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うどん 讃く ( さんく )

by S95

早朝7時から営業している大阪市福島区の、 「うどん 讃く ( さんく )」 さん

なんだか、毎週土曜日の恒例 「あさんく」 の様相になってきました(笑)

この日も、皆勤賞の濃いファンの方々や、玉造の某うどん店主も、朝早くに行かれていたようです。

私は次のお店もあるので、ちょっと遅めに行ったら、結構のお客さんがいらっしゃいました。




 
 

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以前は「海老天」のお品書きに貼紙がしてありましたが、今日はやっているようですね。





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あらららら・・・・トッピングの「肉」が売り切れですやん! 「肉」を狙っていただけにちょっぴり残念(-_-;)




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食券を買って並んでいたら、私の目の前で茹で置きの麺が売り切れ!

「10分ほど待って欲しい」との事・・・・・・・・ラッキー\(^o^)/

茹でたてのうどんがいただけるんなら、なんぼでも待ちますがなぁ~(笑)

今日は店主の山本さんも厨房に入られていました。




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本日の注文は、あつあつの「かけうどん」(小)、「ごはん」(小)、トッピングの天ぷら「海老天」「玉子天」

そして、なぜか・・・・・・釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」!




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茹で立てのうどんは、モッチモチでめっちゃ美味しいですね~♪




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トッピングの「海老天」を、うどんの上に載せて「天ぷらうどん」です。

海老も結構食べ応えのある大きさで、これで280円はめっちゃリーズナブルです(^^)v




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「白ごはん」の上に、ネギと天かすを適量オンザライス!(^^)v




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「玉子天」を載せて、撮影用に半分に割り(笑)




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釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」を回しかけます!

この「つけ出汁」には大根おろしとおろし生姜が入っていて風味がよいですね。

こちろん、最初に山本店主に「天丼」をしますと、お断りしての事で

最初はテーブルの醤油をかけるつもりでしたが、店主のご好意で「つけ出汁」をいただきました。




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予想通り!いや、予想以上に 旨かった~ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ


次回は「白ごはん」に「肉」をオンザライスして「牛丼」をいただこうかな?(笑)




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あぁ~美味しかった! ご馳走様! ありがとうございました<(_ _)>




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大阪市福島区福島2丁目8-3  「うどん 讃く」

TEL 06-6455-6613

営業時間 7:00~10:00 11:00~16:00 (LO 15:39)

定休日 日曜 祝日

電車でGO! JR東西線「新福島駅」徒歩3分 JR環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分






 コメント
この記事へのコメント
ぜひ生卵も追加して「ねぎ玉牛丼」希望〜\(^o^)/
2012/10/24(水) 12:11 | URL | ぴょんこ #w6XFEYVU[ 編集]
さすがは師匠ですね。

次は是非、『全乗せ丼』にチャレンジをお願いします(笑)
2012/10/24(水) 17:34 | URL | 麺探偵 #YInHV9pY[ 編集]
ぴょんこさん
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ 良いですね~(^^)v

「とろろに生玉子丼」も魅力的です!(笑)
2012/10/24(水) 22:23 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
麺探偵さん
いえいえ(;^_^A アセアセ

そんなに載りませんよ(笑)

っていうか、うどんが食べられませんがなぁ~(オー汗)
2012/10/24(水) 22:26 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
讃くさんブームですね~。

牛丼もやってみたいですが、まずはうどん食べに行かねば。。。
お昼に行けばいいんですが、なんとなく「あさんく」したくて。。。
2012/10/25(木) 00:05 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
そうなんですよね!(笑)

朝が早いので、7時からオープンは嬉しいです。

ただし、この後に繋ぐまでの時間調整が・・・(^^;

2012/10/25(木) 06:20 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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