イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

早朝７時から営業している大阪市福島区の、 「うどん 讃く （ さんく ）」 さん

なんだか、毎週土曜日の恒例 「あさんく」 の様相になってきました(笑)

この日も、皆勤賞の濃いファンの方々や、玉造の某うどん店主も、朝早くに行かれていたようです。

私は次のお店もあるので、ちょっと遅めに行ったら、結構のお客さんがいらっしゃいました。

以前は「海老天」のお品書きに貼紙がしてありましたが、今日はやっているようですね。







あらららら・・・・トッピングの「肉」が売り切れですやん！　「肉」を狙っていただけにちょっぴり残念(-_-;)






食券を買って並んでいたら、私の目の前で茹で置きの麺が売り切れ！

「１０分ほど待って欲しい」との事・・・・・・・・ラッキー＼(^o^)／

茹でたてのうどんがいただけるんなら、なんぼでも待ちますがなぁ～(笑)

今日は店主の山本さんも厨房に入られていました。






本日の注文は、あつあつの「かけうどん」（小）、「ごはん」（小）、トッピングの天ぷら「海老天」「玉子天」

そして、なぜか・・・・・・釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」！






茹で立てのうどんは、モッチモチでめっちゃ美味しいですね～♪






トッピングの「海老天」を、うどんの上に載せて「天ぷらうどん」です。

海老も結構食べ応えのある大きさで、これで２８０円はめっちゃリーズナブルです(^^)v






「白ごはん」の上に、ネギと天かすを適量オンザライス！(^^)v






「玉子天」を載せて、撮影用に半分に割り(笑)






釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」を回しかけます！

この「つけ出汁」には大根おろしとおろし生姜が入っていて風味がよいですね。

こちろん、最初に山本店主に「天丼」をしますと、お断りしての事で

最初はテーブルの醤油をかけるつもりでしたが、店主のご好意で「つけ出汁」をいただきました。






予想通り！いや、予想以上に 旨かった～ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ


次回は「白ごはん」に「肉」をオンザライスして「牛丼」をいただこうかな？(笑)






あぁ～美味しかった！　ご馳走様！　ありがとうございました<(_ _)>






大阪市福島区福島2丁目8-3 　「うどん 讃く」

TEL 06-6455-6613

営業時間 7:00～10:00 11:00～16:00 （LO 15:39）

定休日 日曜　祝日

電車でＧＯ！ ＪＲ東西線「新福島駅」徒歩3分 ＪＲ環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分