うどん 讃く （ さんく ）
by S95
早朝７時から営業している大阪市福島区の、 「うどん 讃く （ さんく ）」 さん
なんだか、毎週土曜日の恒例 「あさんく」 の様相になってきました(笑)
この日も、皆勤賞の濃いファンの方々や、玉造の某うどん店主も、朝早くに行かれていたようです。
私は次のお店もあるので、ちょっと遅めに行ったら、結構のお客さんがいらっしゃいました。
by S95
早朝７時から営業している大阪市福島区の、 「うどん 讃く （ さんく ）」 さん
なんだか、毎週土曜日の恒例 「あさんく」 の様相になってきました(笑)
この日も、皆勤賞の濃いファンの方々や、玉造の某うどん店主も、朝早くに行かれていたようです。
私は次のお店もあるので、ちょっと遅めに行ったら、結構のお客さんがいらっしゃいました。
以前は「海老天」のお品書きに貼紙がしてありましたが、今日はやっているようですね。
あらららら・・・・トッピングの「肉」が売り切れですやん！ 「肉」を狙っていただけにちょっぴり残念(-_-;)
食券を買って並んでいたら、私の目の前で茹で置きの麺が売り切れ！
「１０分ほど待って欲しい」との事・・・・・・・・ラッキー＼(^o^)／
茹でたてのうどんがいただけるんなら、なんぼでも待ちますがなぁ～(笑)
今日は店主の山本さんも厨房に入られていました。
本日の注文は、あつあつの「かけうどん」（小）、「ごはん」（小）、トッピングの天ぷら「海老天」「玉子天」
そして、なぜか・・・・・・釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」！
茹で立てのうどんは、モッチモチでめっちゃ美味しいですね～♪
トッピングの「海老天」を、うどんの上に載せて「天ぷらうどん」です。
海老も結構食べ応えのある大きさで、これで２８０円はめっちゃリーズナブルです(^^)v
「白ごはん」の上に、ネギと天かすを適量オンザライス！(^^)v
「玉子天」を載せて、撮影用に半分に割り(笑)
釜揚うどん用の熱い「つけ出汁」を回しかけます！
この「つけ出汁」には大根おろしとおろし生姜が入っていて風味がよいですね。
こちろん、最初に山本店主に「天丼」をしますと、お断りしての事で
最初はテーブルの醤油をかけるつもりでしたが、店主のご好意で「つけ出汁」をいただきました。
予想通り！いや、予想以上に 旨かった～ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ
次回は「白ごはん」に「肉」をオンザライスして「牛丼」をいただこうかな？(笑)
あぁ～美味しかった！ ご馳走様！ ありがとうございました<(_ _)>
大阪市福島区福島2丁目8-3 「うどん 讃く」
TEL 06-6455-6613
営業時間 7:00～10:00 11:00～16:00 （LO 15:39）
定休日 日曜 祝日
電車でＧＯ！ ＪＲ東西線「新福島駅」徒歩3分 ＪＲ環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分
この記事へのコメント
ぜひ生卵も追加して「ねぎ玉牛丼」希望〜＼(^o^)／
2012/10/24(水) 12:11 | URL | ぴょんこ #w6XFEYVU[ 編集]
さすがは師匠ですね。
次は是非、『全乗せ丼』にチャレンジをお願いします（笑）
次は是非、『全乗せ丼』にチャレンジをお願いします（笑）
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ 良いですね～(^^)v
「とろろに生玉子丼」も魅力的です！(笑)
「とろろに生玉子丼」も魅力的です！(笑)
2012/10/24(水) 22:23 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
いえいえ(;^_^A アセアセ
そんなに載りませんよ(笑)
っていうか、うどんが食べられませんがなぁ～（オー汗）
そんなに載りませんよ(笑)
っていうか、うどんが食べられませんがなぁ～（オー汗）
2012/10/24(水) 22:26 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
讃くさんブームですね～。
牛丼もやってみたいですが、まずはうどん食べに行かねば。。。
お昼に行けばいいんですが、なんとなく「あさんく」したくて。。。
牛丼もやってみたいですが、まずはうどん食べに行かねば。。。
お昼に行けばいいんですが、なんとなく「あさんく」したくて。。。
2012/10/25(木) 00:05 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
そうなんですよね！(笑)
朝が早いので、７時からオープンは嬉しいです。
ただし、この後に繋ぐまでの時間調整が・・・(^^;
朝が早いので、７時からオープンは嬉しいです。
ただし、この後に繋ぐまでの時間調整が・・・(^^;
2012/10/25(木) 06:20 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
