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うどん 讃く

by S95


ご近所の、話題性のあるメニューを提供するラーメン店「烈志笑魚油 麺香房 三く(さんく)」さんが

うどん業界にも進出 !!!

大阪市福島区に7月11日にオープンされた、 「うどん 讃く ( さんく )」 さんです。

うどん好きの方なら 「詫間の雀」 さんのブログ記事

「アルティマ」さんのブログ記事ですでにご存知と思います。

オープンされてもう二ヶ月以上経つので、とても新店情報とは言えませんね(^-^;)




 
 

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早朝営業は、午前7時から! そしてなによりも安い !!!

お仕事前のモーニングうどんに最適ですね(^^)v




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入り口を入るとすぐそこに厨房が、大きな男の方が店主の「山本」さんです。




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右手が客席で、清潔感溢れる落着いた空間です。




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入り口の左側にお品書きがありますが、どのうどんもめっちゃ安いですね~♪

朗報!最近ちくわ天や玉子天を始められてそうですよ~!




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券売機で食券を買うシステムで、買った食券はすぐ右側の厨房に渡します。




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さて、先ずは一杯のうどんは、温の 「かけうどん」 (小)180円!

「ひやかけ」もありますよん(^^)v

うどん県ならともかく(失礼(^^;;;)大阪のような大都会で、180円で自家製麺の本格うどんが食べられるなんて !!!

やや甘みを感じる、イリコダシが良く利いたお出汁はさっぱりとしていて美味しい~!

ネギと生姜はセルフです。




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極太の麺は、なんだか蕎麦みたいな感じですが、これが 「香味胚芽」 入りうどんです。

麦芽の強い香りや、変な癖はないので食べやすく、麺の表面は案外ツルンとしていて喉越しも良いです。

独特なコシともち感で小麦の風味良く美味しいです(^^)v




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つづいていただいたのは、冷たい麺の 「ぶっかけうどん」 (小)180円!




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ご覧下さい!見るからにおいしそうでしょ !!!

冷たいうどんだと、コシもより感じられて美味しいですね~(^ー^)ノ

もう一杯 「釜あげうどん」 もいただこうかと考えましたが、次があるので・・・・・(^^;;;




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そしてここらのお店の特徴は ECO割 !!!

My丼持参で 20円引き!

My箸持参で 10円引き!


ちゃんと洗い場まで用意されていてとても親切です !!!


新しいスタイルとコンセプトの、大阪では珍しい本格セルフのうどん店!こらからも頑張っていただきたいですね~!




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お店を出る時に、店主の山本さんがわざわざ挨拶に外にまで出てきていただいたので、記念にパチリ!


感謝



大阪市福島区福島2丁目8-3  「うどん 讃く」

TEL 06-6455-6613

営業時間 7:00~10:00 11:00~16:00 (LO 15:39)

定休日 日曜 祝日

電車でGO! JR東西線「新福島駅」徒歩3分 JR環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分









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すぐご近所に 「福島天満宮」 がありますので、「おはよううどん」の前後にお参りするのもよいでしょう(^ー^)ノ

特に受験生をお持ちのお父さん!お母さん!
 


 コメント
この記事へのコメント
このうどんはどこに行こうとしているんでしょうねー
不味ければ簡単なんですが不味くないんですよね
さりとてべらぼうに美味しいわけでもなく
釈然としませんね、難しいうどんです
それと香味胚芽でしたかー勉強になりました

もうちょっと勉強してみます
2012/09/24(月) 05:23 | URL | アルティマ #-[ 編集]
都会の真ん中で@180は魅力ですね。ただ福島という場所はうちからは行きにくいんで、自転車でがんばろかな?
2012/09/24(月) 11:42 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
(たぶん)初コメントかと思いますが、失礼いたしまぁ~す!!
こちらの「香味胚芽うどん」賛否両論かもしれませんが
自分的にはかなりお気に入りです!!
特に釜揚げから立つ香りがたまりませんv-10
天ぷらが始まるとはいい事聞いちゃいました!!
めっちゃ楽しみですv-530
2012/09/24(月) 15:46 | URL | ぴょんこ #w6XFEYVU[ 編集]
アルティマさん
確かにそんな風に感じられる事もありますね。

コチラで白いうどんも食してみたく思ってみたりしています。

難しいでしょうが、できれば二種類用意していただき、客が選べるようになっていればよいでしょうね。
2012/09/25(火) 06:32 | URL | うっし~ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
自転車ですかっ! 

ならば、マイ丼・マイ箸持参で、エコに訪問してください!(^^)v

2012/09/25(火) 06:34 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
ぴょんこさん
初コメントいただきありがとうございます<(_ _)>

そうですか!今度行った時にはぜひ「釜あげうどん」を食してみます!

天ぷらトッピングでまた違う感じになるかもしれませんね。

楽しみなお店なので、これからも頑張っていただきたいですね(^^)v
2012/09/25(火) 06:40 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
賛否両論
おはようございます。
讃くさんのうどん、
予備知識なしでOPEN初日に伺った際、
麺を見て絶句、そして麺のコシや旨味も
オイラの頭の中の讃岐うどんとは、
正直、距離がありました。
が・・・、
どんどん麺が良くなり、ひやかけなんて
この地で、この価格で申し分ないと思います。
たしかに白いうどん、食べてみたいですね!
2012/09/26(水) 08:43 | URL | やまちゃん #lMBqkpAs[ 編集]
やまちゃんさん
コメントいただきありがとうございます!

賛否両論と言うよりも、いろいろあって楽しいかな?という思いです。

まだ一回しか行った事しかありませんし、「ぴょんこさん」お勧めの「釜あげうどん」や、「やまちゃんさん」お勧めの「ひやかけも」も食べてみたいです!
 
出来ることなら、白いうどんと食べ比べてみたいと思います。
 
また、このうどんになった経緯も店主さんに聞いてみたなぁ~とも思ってみたり・・・・

とても素敵なうどん屋さんだし、朝うどんの営業形態やお値段も凄いと思うので、私にとってはお気に入りのうどん屋さんです!
2012/09/26(水) 23:17 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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