FC2ブログ
うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ
えびすや 猫洞店


by iPhone 4S & S95

さてさて 「青春18きっぷで名古屋B級グルメツアー」 の三軒目は?

やはりここらで、名古屋名物の麺 きしめん を食べに行こうという事でやってきましたのは!




 
 

0804-ebisuya-01-S.jpg

「えびすや 猫洞店」 さんです!

猫洞(ねこがほら)とは、千種区の本山交差点から猫ヶ洞池辺りまでのキャットロード(猫洞通)付近の地名です。










キャットロードを歩いて「えびすや 猫洞店」さんに向かっていると・・・・・・








突然 が現れて!

























「おや! あんなところに猫が・・・ホラ!」 (゜_。)☆バキッ\(^^;オイ
 




0804-ebisuya-02-S.jpg

二軒目の 「かどせん にしむら」 さんからJR「勝川駅」まで歩いて向かい

再びJR中央線で「千種駅」へ、 千種からまたまた地下鉄に乗り換えて「本山駅」へ

結構歩いたので、お腹も空いてきましたが・・・・炎天下、喉も渇きました (;^_^A




0804-ebisuya-08-S.jpg

水分補給も欠かせません!(笑)




メニュー紹介

( ↓ クリックで拡大します)

0804-ebisuya-03-S.jpg 0804-ebisuya-04-S.jpg

0804-ebisuya-05-S.jpg 0804-ebisuya-06-S.jpg

0804-ebisuya-07-S.jpg




0804-ebisuya-09-S.jpg

ボス は、 「なすみそ」 をアテに生中をグビグビ!(^^;




0804-ebisuya-10-S.jpg

食らう師匠 ご注文の 「海老天おろし」 ですが、撮影後に身の方をボスに持っていかれて頭と尻尾だけ!(笑)




o0444033412118245437[1]

(撮影に失敗したので、こおろぎさんのブログ 「yfc-korogi」 より写真をお借りしました)

こおろぎさん「きしめん ころ」 (きしめんのひやかけ)です!

色は黒いがあっさりとした冷たいお出汁に、ツルリと喉ごしが良い冷たい平麺で美味しそう~♪





0804-ebisuya-11-S.jpg

私が注文したのは 「ざるきしめん」 です!

(ノ´▽`)ノオオオオッ!二段になってますやん !!!

創業昭和二年(1927)、手打ちきしめんの老舗のこだわりが生きるコシのあるきしめん。





0804-ebisuya-12-S.jpg

地元東海の粉を使って、こねから熟成まで、手間と時間をかけた手打ち手切りの見事な麺です(^^)v




0804-ebisuya-13-S.jpg

向こうが透けて見えるのじゃないかと思うぐらいの薄さと透明感です!

手打ち手切りとは思えない均質感で、ノビ・コシもあり、とても良い食感でめっちゃ美味しい !!!




0804-ebisuya-14-S.jpg

入店する時にはベテラン職人さんが麺打ちされていましたが、帰る時にはイケメン君が団子を揉んでいました!




0804-ebisuya-15-S.jpg

名古屋市千種区猫洞通三丁目29番地 「えびすや 猫洞店」

TEL 052-782-4187

営業時間 11:30~14:30 17:00~20:30

定休日 水曜日 第二・四 木曜日

駐車場 有(お店の前に三台)

電車でGO! 地下鉄東山線「本山駅」徒歩10分
 

 


 コメント
この記事へのコメント
えびすやのきしめん
うすくてもコシがあって、うまいです~・・・
今度はここの近くの自由が丘の「いなや」にもぜひ!
2012/08/26(日) 07:57 | URL | こおろぎ #qS66FDxQ[ 編集]
食らう師匠は海老の頭のミソが好物なんですよ。
いつもチューチューと
嬉しそうに食べるんです。

それと、海老さんちゃんと身をつけて分けましたよ~(笑)
2012/08/26(日) 16:53 | URL | k(ラーナ) #-[ 編集]
こおろぎさん
( ̄◇ ̄;)エッ!「いなや」といえば、「カレーきしめん」か「味噌中華」でしょうか?

いやいや「カレーうちゅう」か「味噌きちゅう」か?

いやぁ~名古屋は奥が深いですねぇ~(^ー^)ノ
2012/08/26(日) 21:27 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
kさま
なるほど!食らう師匠は、海老に頭と、尾っぽに詰まった身がお好きだったんですね!(笑)

そう言えば、名古屋は「エビふりゃ~い」が名物でしたね(^^;

また近いうちに名古屋ツアーしましょう!
2012/08/26(日) 21:31 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック