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カドヤ食堂

by S95

7月1日より始まった、 関西名店スタンプラリー「らの道」

今はもう8月中旬!時期的にもいよいよ折り返し地点に迫った参りましたぁ~ !!!(焦りオー汗)

その六軒目のお店は、大阪では知らない方は無いぐらいの超有名繁盛店の 「カドヤ食堂」 さんです。

名古屋から帰った翌日の8月5日第一日曜日の「おはようらーめん」の二軒目に行きました(^▽^;)




 
 

メニュー紹介


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( ↑ クリックで拡大します)




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本日の注文は、 「ワンタンめん」 です。

具はワンタン、チャーシュー、ネギ、白ネギ、穂先メンマ、海苔




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自家製麺の細めのストレート麺は、滑らかで喉越し良くめっちゃ美味しい!

そうそう、店主さんは製麺室にこもって黙々と製麺をされておられましたが

目があったら手を止めて製麺室から出てきて挨拶をしていただき、恐縮でした(^^;




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以前は入っていなかった?チャーシューが入っているのが嬉しいですね (^-^)




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豚と鶏ガラ、そして節類や昆布やなどで丁寧に取った出汁の醤油味のスープは

しみじみと旨味が滲み出ているような、そんな滋味深い旨さです(^^)v




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ひき肉が包まれた、大ぶりのワンタンが三個入っています!

ワンタンの皮がつるんとした食感で喉越し良くとても美味しいです(^^)v




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大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F 「カドヤ食堂」

TEL 06-6535-3633

営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00

定休日 火曜

完全禁煙

駐車場 無 店の裏にコインパーキング有

電車でGO! 地下鉄 長堀鶴見緑地線・千日前線 「西長堀駅」 4-A出口より徒歩3分
 
店主のブログは コチラ





 コメント
この記事へのコメント
ワンタン麺美味しそうですね~
たっぷり入っててつるんと美味しそ~♪
色が濃いですが味も濃い感じなのかな^^
ワンタン大好き(飲茶系が好き)
2012/08/13(月) 05:38 | URL | じょんたんママ #-[ 編集]
じょんたんママさん
コメントありがとうございます。
返事が遅くなって申し訳ございません。
先ほど広島から帰りました(^▽^;)

ワンタンはつるんとした食感で美味しかったですよ(^^)v
スープは醤油の色で濃く見えますが、味は濃くないですよ!
2012/08/14(火) 18:30 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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