手打ち 聖風うどん
by S95
活麺（イケメン）極楽さぬきうどんツアー 二軒目は・・・・
高松市役所の西側にある 「手打ち 聖風うどん」 さんです。
円座の西インター近くの 「宮武うどん」 さんで修行された方が、４月５日にオープンされた新店です。
「宮武うどん」さん同様、機械を一切使わず、すべて手作業で昔ながらの手作りのうどんを打っておられるそうです。
なんだか饂飩三銃士が戦いを挑むというか、殴りこみに行くような感じですね！(笑)
あっ、師匠！ちゃんと横断歩道を渡りましょうね！(^▽^;)
by S95
活麺（イケメン）極楽さぬきうどんツアー 二軒目は・・・・
高松市役所の西側にある 「手打ち 聖風うどん」 さんです。
円座の西インター近くの 「宮武うどん」 さんで修行された方が、４月５日にオープンされた新店です。
「宮武うどん」さん同様、機械を一切使わず、すべて手作業で昔ながらの手作りのうどんを打っておられるそうです。
なんだか饂飩三銃士が戦いを挑むというか、殴りこみに行くような感じですね！(笑)
あっ、師匠！ちゃんと横断歩道を渡りましょうね！(^▽^;)
随分と広い店内ですね～！
月曜日の１０時半という時間帯ですので、他にお客さんはお一人だけです。
コチラのカウンターで反時計回りでうどんを注文するセルフ方式のお店です。
天ぷらもコチラで揚げれていらっしゃいます。
メニュー紹介
「あつあつ」「ひやあつ」「ひやひや」等、注文方法は宮武流です。
冷たいうどんに冷たいかけ出汁の 「ひやひや」 を注文しました。
雑味を感じさせないまろやかなイリコ風味のお出汁は実に美味しいです !!!
純手打ちで手切りのうどんは、独特のネジレがあって、麺に出汁がよく絡んで旨い(^^)v
活麺（イケメン）極楽さぬきうどんツアー ご一行様の貸しきり状態ですね！(笑)
香川県高松市番町2-4-11 「手打ち 聖風うどん」
TEL 087-851-2560
営業時間 10:30～15:00（麺がなくなり次第終了）
定休日 日曜日、祝日、第4土曜日
駐車場 無
