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お好み焼き でん

by S95

うどんやラーメンも良いですが、たまには大阪のお好み焼きも良いでしょ!

( ̄◇ ̄;)エッ コナモンばかりやんか!って?(笑)
 



 
 
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NHKの連続テレビ小説「てっぱん」(2010年9月放送)で登場するお好み焼きを焼いていたのがこちらのお店

大阪地下鉄四つ橋線花園町駅近くの 「お好み焼き でん」 さんです。

通常は夜のみの営業なのですが、今日は貸切の宴会ということで、お昼にお店を開けていただきました。




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少し早めにお店に入ると、入り口近くに今日使われると思われる野菜類が置いてありました。




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入り口を入って左側に、四人掛けのテーブル席が数席




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右側には、四人掛けの掘り炬燵風座敷席が二席




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お店の奥に大きなてっぱんがある厨房があります。




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通常のメニューです ( ↑ クリックで拡大します)


 

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今日は貸切の宴会ということで、特別宴会コースメニューです!




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やなもり農園梁守さん の乾杯の音頭で宴会スタート!




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お昼ですが、ビールで乾杯 !!! (^^)v




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「旬の焼き野菜の盛り合わせ」

「八尾枝豆」「長芋焼」「愛媛県西条 絹皮なす」「大阪産 鳥飼なす焼」「大阪産 毛馬胡瓜と豚肉の塩焼」「椎茸」
 
シンプルな焼き物ですが、野菜の旨味と甘みが味わえる逸品です!




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「豚平焼」

ふんわりと焼かれ中に豚バラ肉がたっぷり入っていて旨い!




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「サラダ」




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「海鮮盛り合わせ」

「有頭エビ塩焼き」「北海道産 ホタテバター」「青森産 するめイカの塩焼き」「とうもろこし」「甘とうがらし」

ビールに良くあう焼き物ですね!(^^)v




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「でん特製 国産油かすと豚肉の味噌焼きそば」

味噌味のそばと大きな油かすとがとても良くマッチしていてめっちゃ旨い !!!

そばはコシがあってもっちりした食感で実に美味しい。




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「塩焼きそば(大葉・ゴマかけ)」

シンプルな塩味の焼そばと大葉と胡麻の愛称が抜群で旨し!




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「ネギすじキムチ玉」

表面はサクッ!中はフワァ!そして箸でも切れるやわらかさ!




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「豚玉」

大阪産「彩音」キャベツ、高知県産の四万十ポークを使ったお好み焼きは、生地の出汁にもこだわり

空気を含むように練った生地の焼加減が抜群で、めちゃめちゃ旨い !!!




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デザートの 「山形産 クインシーメロン」




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この日は7月生まれの方々のお誕生日会も兼ねた貸切宴会です。




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パティスリーブラザーズ の特注特大ケーキでお祝いです\(^o^)/


大阪市西成区鶴見橋1-5-18 「お好み焼き でん」

TEL 06-6646-6878

営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30)

定休日 不定休(電話で確認ください)

貸切 可(25名以上)

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

全面喫煙可

電車でGO! 地下鉄四つ橋線花園町駅徒歩2分

お店のHPは コチラ 



 


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2014/04/02(水) 08:27 | | #[ 編集]
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