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ラーメン家 みつ葉

by S95

7月1日より始まった、 関西名店スタンプラリー「らの道」 の三軒目は!

奈良市富雄の 「ラーメン家 みつ葉」 さんです。

二軒目に行った 「あっぱれ屋」 さんで修行された店主さんが、昨年の9月1日にオープンされた新店です。

開業から一年も経たずに「らの道」に選ばれるとは! 期待が持てますね~♪

14時30分の閉店時間の約30分前に訪れたのですが、お店の外に数人のお客さんが待たれていました!(^^;
 
約30分待って、私達の後に待たれていたお二人と一緒に入店して暖簾が降ろされました。
 



 
 

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L字のカウンター席だけの店内は、良く整理され明るく清潔感があってとても素敵な空間です(^^)v

無口な店主が、黙々とラーメンを作っている傍らで、奥さんがテキパキと明るく丁寧な接客で好感がもてます!




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メニュー紹介

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師匠のお店 「あっぱれ屋」 さんと似たメニュー構成ですね!

あっぱれ屋」さんでは、「しお」がオススメでしたが、「みつ葉」さんは「しょうゆ」がオススメです。




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麺は自家製麺だそうで、麺大盛にしても追加代金は無料!

大食いの方には嬉しい配慮ですね~♪ あっ、もちろん少食の私は普通盛ですよん(笑)




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オススメの 「豚 CHIKI しょうゆ ラーメン」 をいただきます (^^)




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豚骨と鶏ベースの醤油味のスープは、濃厚でありながらマイルドでクリーミー! めちゃめちゃ旨い !!! (^^)v

角の立たない醤油味で旨味とコクもあって、イケナイと思いつつもスルスルと飲み続けてしまいます(^▽^;)




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周りに黒胡椒などの香辛料が付いた、大振りなレアチャーシューが二枚入っています。

最近のチャーシューのトレンドはレアチャーシューなんでしょうか?

柔らかくて上品な感じですが、肉の旨味も良く感じられとても美味しいです !!!




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極太のメンマもゴロゴロと入っていて、歯応えも良く美味しい~ (^-^)

後日、ラオタの方から、こんなメンマを 「材木メンマ」 と言うんや、と教えてもらいましたわ(笑)




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自家製麺の麺は中太ストレート麺は、もちっと食感で歯応えも良く、滑らかで喉越し良くめっちゃ旨し !!!


いやぁ~とても美味しいラーメンでした !!!

正直、奈良にこんな美味しいラーメン店さんがあるなんて、全く知りませんでした!

ましてや、 「らの道」 に参加してなかったら、絶対に行っていなかったでしょう !!!

こんな美味しいラーメンを食べる機会を与えていただいた 「らの道」 に感謝です <(_ _)>

まだまだ、3軒しか行ってませんが、残りの10軒もとても楽しみです (^^)v

ひょっとしたら全13軒廻れないかもしれませんが、美味しいラーメンに出会える幸せだけで嬉しいです!




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近鉄奈良線「富雄駅」西口から徒歩約4分、お店には駐車場はありませんが

富雄駅近くの川沿いに大きなコインパーキングがあるので便利です。




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もう7月も終わりですが・・・・・(^▽^;)


8月のお休みは

4日(土) 臨時休業
5日(日)
12日(日)
19日(日)
20日(月) 夏休み
21日(火) 夏休み
22日(水) 夏休み

26日(日)


夜の営業は変則なのでお気をつけくださいませ!


奈良市富雄元町3丁目3-15-1 「ラーメン家 みつ葉」

TEL 0742-51-0328

営業時間 [月・水・金] 11:00~14:30 17:30~20:30 [火・木・土] 11:00~14:30 売り切れ次第終了

定休日 日曜・祝日

完全禁煙

お店のブログは コチラ

電車でGO! 近鉄奈良線「富雄駅」徒歩約4分
 

 


 コメント
この記事へのコメント
みつ葉さんめちゃくちゃ美味しかったです!
おっしゃられるように丁寧な接客、私はらの道1軒目でしたが、「お気をつけてまわってください」と声もかけていただきました。
2012/07/25(水) 00:01 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
おっしゃる通り、とても気持ちの良いお店でしたね!

それにしても、最近のらーめんって凄いですね\(◎o◎)/

ハマりそうですわ(笑)
2012/07/25(水) 06:46 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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