イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

６月１６日から始まった、「極楽うどん ＴＫＵ」さんの二週間替りの スペシャルメニュー は！



『極楽ひやかけ』

冷た～い うどん に　　冷た～い いりこ出汁！


これでもかと、イリコ（煮干し）や、鰹などの節類、昆布などの出汁を贅沢に使った「極楽ひやかけ」です !!!






そして２４日までは、うどん県東かがわ市引田の 「かめびし屋」 の 「にがり入りうすくち醤油」 を使ったバージョンです。

この「にがり入り薄口醤油」は、原材料配合の時点で一年３ヶ月以上熟成させてから作っているので、

薄い色の割りにバランスの良い出汁にピッタリと合うこだわりの醤油です。



ん？２４日まで？・・・・ということは！

はい、すでにこのバージョンの「極楽ひやかけ」は、終了しているという事になります(^▽^;)

アップが遅くて大変申し訳ございません <(_ _)>






ほんのりとイリコの香りが良いですね～♪

クリアなお出汁を一口すすると、濃厚な旨味が口腔内に広がります！

「かめびし屋」の「にがり入りうすくち醤油」を使っているからでしょうか、非常にまろやかな口当たりです (^^)v



うぅ～～　旨い !!!







平日の訪問でしたので、平日のお昼しか食べられない 「かやくご飯」 とセットでいただきました。






コシの強い剛麺ですが、冷たくしてもしなやかさを失わないうどんで、めっちゃ旨い !!!






お出汁がよく利いてとても旨い 「かやくご飯」 を、このひやかけ出汁でいただくと最高ですわ ＼(^o^)／





Ｔ　　　　　　Ｋ　　　　　　Ｕ


　　

「Ｔ は、たかたかさんの Ｔ」　「Ｋ は、倉さんの Ｋ」　「Ｕ は、ユージ君の Ｕ」(笑)

店内に貼られた三枚のポスターにはそれぞれ似顔絵が書かれているのが、微笑ましいですね (^^)






いつも行列ができている、人気繁盛店です！

メニューは コチラ の記事を参照下さい


大阪市東成区東小橋1-1-4　 「極楽うどん ＴＫＵ」

TEL 06-6981-1333

営業時間　11：30～14：30　18：00～22：00 (麺なくなり次第終了)

定休日　月曜日（祝日の場合翌日）

駐車場　無

完全禁煙

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線「玉造駅」より徒歩1分 地下鉄「玉造駅」より徒歩2分

『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん ＴＫＵ』のホームページ