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麺屋・爽月 @ 粉浜 第二回うどん祭 「ムッシュ釜あつ!ひろしじゃないよハヤシだよ」

2012-06-21 (Thu) 05:19
麺屋・爽月

by S95


現在開催中(6月1日~6月30日)の 「第二回 うどん祭」



「汁なしうどんフェスタ」


その参加店である、粉浜の 「麺屋・爽月」 さんに久々の平日お昼の訪問です。


「第二回 うどん祭 汁なしうどんフェスタ」 については、 コチラコチラ をご覧ください。

 
 

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久しぶりの平日お昼の訪問は、ポールゲットです (^^)v

開店そうそうお忙しそうな冨田大将。





お昼のメニュー紹介

( ↓ クリックで拡大します)

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平日お昼には魅力的な「日替わりメニュー」があります! 

辻本大将曰く、毎週金曜日はカレーうどんの日だそうです(笑)

しかし、今日はそんな誘惑にも負けず・・・・・・




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「麺屋・爽月」 さんの 「第二回 うどん祭 汁なしうどんフェスタ」 のお題のうどんをいただきます !!!




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「ムッシュ釜あつ!ひろしじゃないよハヤシだよ」




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店主曰く・・・・・・・


「釜ぬきをバターでからめ、上に『母のハヤシ』をのせました。全体にからめることで

うどんとハヤシの絶妙なハーモニー!まるで『わがよきともよ』を聴いているかのよう(大袈裟( ´艸`)) 」





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釜抜きされたモチッとした太麺にバターを絡ませた釜バターうどん

その上から、マイルドなハヤシソースがかかっていてめっちゃ美味しい !!!

なんでもこのハヤシソースは、辻本大将のお母様のレシピ 「特製母のハヤシソース」 なんだそうです!


最後に「白ごはん」を投入して「ハヤシライス」でも食べたかったのですが・・・・

健診でバリュウムを飲んで満腹だったもので (^▽^;)




大阪市住之江区粉浜2-11-3 「麺屋・爽月

TEL 06-6606-8092

営業時間 11:30~15:00 (L.O 14:30) 17:30~21:00 (L.O 20:30) (夜のメインは蕎麦、うどんも少量あり)

定休日 木曜日

駐車場 無

電車でGO! 南海本線「粉浜駅」 徒歩1分 地下鉄四つ橋線「玉出駅」 徒歩10分

お店のホームページは コチラ

お店のブログは コチラ




 
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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
金曜日がカレーうどんの日なんですね!いつも火曜日か水曜日なんで知りませんでした。

「ムッシュ釜あつ」美味しかったですね。ごはんのせも合いましたよ~。
2巡目で是非(笑)
2012-06-21-11:41 うどんかふぇ
[ 返信 ]
やはりそうでしたか。
お母さんの味。
懐かしい、ハヤシライス、
デバレスで、国旗の乗ったお子様ライスに
何処かにている、懐かしい味でした。
これからも、受け継がれる一品になることを祈ります。
2012-06-21-20:02 K(ラーナ)
[ 返信 ]
うどんかふぇさん
会社の近くにあったら通うんですけど・・・・ご近所の方が羨ましいです。

もちろん、二巡目はごはん付きで注文しますよ!(笑)
2012-06-21-22:59 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
kさま
優しいお母様の味!

辻本さんのお母様はとてもお料理がお上手なんですね(^^)v

ところで、「デバレス」ってなんですか?

ひょっとして「デパレス」?(^▽^;)

デパートのレストランのことでしょうか?(オー汗)
 
2012-06-21-23:10 うっし~
[ 返信 * 編集 ]