イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

地下鉄「谷九（谷町九丁目）駅」から、少し上ったところにある 「皐月庵」 さんです。

「皐月庵」さんは、大将の嶋田さんが引退されて、新しく佐々木大将が後を継がれて約半年経ちました。
　
佐々木大将は、梅田の大阪駅前第三ビルの 「踊るうどん 梅田店」 で店長をされていた方です。
　
代替わりになって初めて来ましたが、店構えは以前とまったく変わっていませんね！

大将と、ホールの女性の方との二名で切盛りされていらっしゃいました。

カウンターの１０席と、四人用テーブル席が２席のこじんまりとしたお店です。




メニュー紹介



さすが「踊るうどん」出身とだけあって「舞茸天」もメニューにありますね(^^)v











「中華そば」や「中華つけ麺」もメニューにあって、前のお店の色々な面を継承されているようです。






とりあえず、プレモルで ( ^_^)／□☆□＼(^_^ )カンパーイ！(笑)

実は 「さぬきうどん 嘉希」 で「大人のひやひや」を食べた後に行った二軒目なんです(^^;;;






肴は 「京都 加茂茄子」の天ぷら！　めっちゃでかいでしょ !!!

でかいだけではなく、めっちゃ美味しいんですわ～ (^^)v






注文はもちろん！ 「カレーうどん」 です(^^)v






お野菜もたっぷり具沢山なカレーうどんで、めっちゃ美味しそうでしょ？ (^o^)






和牛の旨さが、スパイシーなカレー出汁で一層引き立ちます！






普通のお揚げさんよりも、モチッとしていて厚みがある「京揚げ」が使われています。






さらさらのカレー出汁は、２０種類以上のスパイスを自家焙煎した香り高いスパイシーなカレー出汁です！

大将が変わっても、このカレー出汁の味は継承されていて、めっちゃ旨い !!!






うどんは、温でもノビが良くもちっとしたなかにコシもあり、ごっさ旨い！

いやぁ～、うどんは「踊るうどん」を継承されていますね！

まさに新旧の良いとこ取りのカレーうどんですわ。






食らう師匠ご注文は 「おろしぶっかけうどん」

この麺なら、冷たいうどんでいただきのも大いにアリですね(^^)v






このうどんは、偶然お店でお会いした某うどん店の大将(笑)が注文された 「カレーぶっかけうどん」

やや濃い目のカレー出汁を冷たいうどんにかけた、「ひやあつ」のぶっかけうどんで、めっちゃ美味しそう !!!






カレー出汁はしっかりと伝統を継承されていて、うどんは新しい進化を遂げている。

そして新旧の良さを融合して、新生「皐月庵」の素晴らしい一杯のうどんなっていると感じました。

次回は、ぜひ冷たいうどんを食べてみたいなぁ～(^ー^)ノ

　
大阪市中央区東平1-4-5 ライオンズマンション1F　「皐月庵 （さつきあん）」

TEL　06-6762-1468

営業時間　11:00～15:00　17:30～21:00

定休日　月曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　大阪地下鉄谷町線「谷町九丁目駅」6番出口から北東へ徒歩5分

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