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手打ちうどん 皐月庵

by S95

地下鉄「谷九(谷町九丁目)駅」から、少し上ったところにある 「皐月庵」 さんです。

「皐月庵」さんは、大将の嶋田さんが引退されて、新しく佐々木大将が後を継がれて約半年経ちました。
 
佐々木大将は、梅田の大阪駅前第三ビルの 「踊るうどん 梅田店」 で店長をされていた方です。
 
代替わりになって初めて来ましたが、店構えは以前とまったく変わっていませんね!







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大将と、ホールの女性の方との二名で切盛りされていらっしゃいました。

カウンターの10席と、四人用テーブル席が2席のこじんまりとしたお店です。




メニュー紹介

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さすが「踊るうどん」出身とだけあって「舞茸天」もメニューにありますね(^^)v




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「中華そば」や「中華つけ麺」もメニューにあって、前のお店の色々な面を継承されているようです。




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とりあえず、プレモルで ( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパーイ!(笑)

実は 「さぬきうどん 嘉希」 で「大人のひやひや」を食べた後に行った二軒目なんです(^^;;;




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肴は 「京都 加茂茄子」の天ぷら! めっちゃでかいでしょ !!!

でかいだけではなく、めっちゃ美味しいんですわ~ (^^)v




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注文はもちろん! 「カレーうどん」 です(^^)v




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お野菜もたっぷり具沢山なカレーうどんで、めっちゃ美味しそうでしょ? (^o^)




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和牛の旨さが、スパイシーなカレー出汁で一層引き立ちます!




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普通のお揚げさんよりも、モチッとしていて厚みがある「京揚げ」が使われています。




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さらさらのカレー出汁は、20種類以上のスパイスを自家焙煎した香り高いスパイシーなカレー出汁です!

大将が変わっても、このカレー出汁の味は継承されていて、めっちゃ旨い !!!




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うどんは、温でもノビが良くもちっとしたなかにコシもあり、ごっさ旨い!

いやぁ~、うどんは「踊るうどん」を継承されていますね!

まさに新旧の良いとこ取りのカレーうどんですわ。




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食らう師匠ご注文は 「おろしぶっかけうどん」

この麺なら、冷たいうどんでいただきのも大いにアリですね(^^)v




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このうどんは、偶然お店でお会いした某うどん店の大将(笑)が注文された 「カレーぶっかけうどん」

やや濃い目のカレー出汁を冷たいうどんにかけた、「ひやあつ」のぶっかけうどんで、めっちゃ美味しそう !!!




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カレー出汁はしっかりと伝統を継承されていて、うどんは新しい進化を遂げている。

そして新旧の良さを融合して、新生「皐月庵」の素晴らしい一杯のうどんなっていると感じました。

次回は、ぜひ冷たいうどんを食べてみたいなぁ~(^ー^)ノ

 
大阪市中央区東平1-4-5 ライオンズマンション1F 「皐月庵 (さつきあん)」

TEL 06-6762-1468

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00

定休日 月曜日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 大阪地下鉄谷町線「谷町九丁目駅」6番出口から北東へ徒歩5分

お店のブログは コチラ






 コメント
この記事へのコメント
具沢山で美味しそうですね。

ぶっかけで食べるのも美味しそう。
2012/06/15(金) 09:33 | URL | カメ #mNA5jBHA[ 編集]
極さぬの本でうどん巡りし始めた時以来行けてないです。3年くらいです。新生皐月庵うちからバス1本なんで、梅雨で雨が多いので、そんな日にでも狙ってみおようかな~。
2012/06/16(土) 03:19 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
カメさん
具沢山でちょっと薬膳っぽいスパイシーなカレーうどんで美味しいですよ!

先代より具が多いのは、大将のお人柄でしょうか?(笑)

確かに、ぶっかけもそそられますね~(^^)
2012/06/16(土) 05:23 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
うどんかふぇさん
以前はお昼の営業のみ、そして麺切れ終了が早くて、結構ハードルの高いお店でしたが、今は夜の営業もあり、中華そば意外は麺切れもないみたいなので、随分と行きやすくなりました。

近くには「うばら」さんもありますので、連食でぜひどうぞ!(笑)
2012/06/16(土) 05:28 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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