
「MKチャーシューうどん」

MK(マンガリッツア豚)のチャーシューを切り分けているのは、倉さんですね!

うわぁ~!ステーキみたいに分厚く切られたマンガリッツア豚のチャーシューは圧巻です !!!

三種類の香味油(ニンニク油・エビ油・鶏油)がかかったつめたいうどんの上に
マンガリッツア豚のチャーシューが、ド~~~ン!とのっています♪
生醤油をかけて、「蘭王」・「サクラエビ」と、うどんをまぜまぜして召し上がれ~
お好みで「ニンニクチップ」を入れると良いようです!

うどんの上にのせられた「MKチャーシュー」は、とても大きくて凄い迫力です\(^o^)/
チャーシューは炙られてのせられているので、とても柔らかいです。

とても分厚いですねぇ~! 2cm位はあるように思いました~ \(◎o◎)/
太目の剛麺のうどんと比べてみれば、その厚みがお分かりになろうかと・・・・

とても柔らかくて、これ以上箸で持ち上げたら、ホロリと崩れそうです(^▽^;)

チャーシューの端の部分は細切れでのっていますので、うどんと混ぜていただきましょう!

香ばしい「サクラエビ」もうどんとまぜまぜしていただきます(^^)v

綺麗に盛り付けられたうどんは生醤油をかけて、「蘭王」などと混ぜていただくんですが・・・・
丼の底に食欲をそそる三種類の香味油(ニンニク油・エビ油・鶏油)が入っているので
先ずはそのままうどんだけを食べて楽しみ、少しずつ香味油を混ぜていただき
最後に醤油をかけたり、ニンニクチップを入れてみたりして
味の変化を楽しみながらいただきます・・・・・( ̄ー ̄)b

冷たいうどんは、まさにしなやかな剛麺で、ノビ良しコシ良しで、実に美味しい~ ♪
うどんが入っている器は、ちゃんと冷やした丼鉢を使っておられるのが好印象です(^^)v

GWの予定と、臨時休業のお知らせです。
GWは4月29日~5月6日まで休まず平常通り営業されてます。
5月22日火曜日は臨時休業ですのでお気をつけください。
(定休日は、毎週月曜日です)

食べ終わって外に出てみると、雨が降る中沢山のお待ちのお客さまが・・・・(^^;
大阪市東成区東小橋1-1-4 「極楽うどん TKU」
TEL 06-6981-1333
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00 (麺なくなり次第終了)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場 無
完全禁煙
電車でGO! JR大阪環状線「玉造駅」より徒歩1分 地下鉄「玉造駅」より徒歩2分
『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん TKU』のホームページ
この記事へのコメント
マンガリッツアのチャーシュー楽しみです。
うっし~さんがされてた通り、私も最初から混ぜ混ぜしないパターンで少しずつ変化を楽しみたいです。
うっし~さんがされてた通り、私も最初から混ぜ混ぜしないパターンで少しずつ変化を楽しみたいです。
2012/04/24(火) 01:06 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
もちろん大盛ですよね!
あまりにも美味しくてあっという間に完食でした、大盛にすれば良かったと後悔しました(笑)
この厚切りのチャーシューで焼酎を飲みたくなりますよ~!
あまりにも美味しくてあっという間に完食でした、大盛にすれば良かったと後悔しました(笑)
この厚切りのチャーシューで焼酎を飲みたくなりますよ~!
2012/04/24(火) 06:16 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
これほどビールにあいそうなうどんも見ないでしょうね
酒の肴としてのうどん
新しいカテゴリーができそうです
酒の肴としてのうどん
新しいカテゴリーができそうです
2012/04/24(火) 07:29 | URL | ひろ #TGHntJu2[ 編集]
でしょ!(笑)
私は、この濃厚な旨味のマンガリッア豚のチャーシューには、焼酎のロックが欲しくなりました~!
生憎お昼の訪問だったので、叶いませんでしたが・・・・・・
夜の訪問でリベンジを誓いましたわ(オー汗)
私は、この濃厚な旨味のマンガリッア豚のチャーシューには、焼酎のロックが欲しくなりました~!
生憎お昼の訪問だったので、叶いませんでしたが・・・・・・
夜の訪問でリベンジを誓いましたわ(オー汗)
2012/04/24(火) 21:09 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
これから暑くなるので、スタミナバッチリの冷たいうどんはいいですね。
チャーシューだけ食べたい~(復活ならず)
チャーシューだけ食べたい~(復活ならず)
2012/04/25(水) 12:24 | URL | K(ラーナ) #-[ 編集]
このうどん一杯で三杯ぐらい焼酎が飲めそうです!(笑)
早く回復される事をお祈りしています。
で、次の「ヨルシリーズ」は?
早く回復される事をお祈りしています。
で、次の「ヨルシリーズ」は?
2012/04/25(水) 21:17 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]