イケ麺 USHIO'S BLOG

「ＭＫチャーシューうどん」






ＭＫ（マンガリッツア豚）のチャーシューを切り分けているのは、倉さんですね！







うわぁ～！ステーキみたいに分厚く切られたマンガリッツア豚のチャーシューは圧巻です !!!






三種類の香味油（ニンニク油・エビ油・鶏油）がかかったつめたいうどんの上に

マンガリッツア豚のチャーシューが、ド～～～ン！とのっています♪

生醤油をかけて、「蘭王」・「サクラエビ」と、うどんをまぜまぜして召し上がれ～


お好みで「ニンニクチップ」を入れると良いようです！






うどんの上にのせられた「ＭＫチャーシュー」は、とても大きくて凄い迫力です＼(^o^)／

チャーシューは炙られてのせられているので、とても柔らかいです。






とても分厚いですねぇ～！　２cm位はあるように思いました～ ＼(◎o◎)／

太目の剛麺のうどんと比べてみれば、その厚みがお分かりになろうかと・・・・






とても柔らかくて、これ以上箸で持ち上げたら、ホロリと崩れそうです(^▽^;)





チャーシューの端の部分は細切れでのっていますので、うどんと混ぜていただきましょう！






香ばしい「サクラエビ」もうどんとまぜまぜしていただきます(^^)v






綺麗に盛り付けられたうどんは生醤油をかけて、「蘭王」などと混ぜていただくんですが・・・・

丼の底に食欲をそそる三種類の香味油（ニンニク油・エビ油・鶏油）が入っているので

先ずはそのままうどんだけを食べて楽しみ、少しずつ香味油を混ぜていただき

最後に醤油をかけたり、ニンニクチップを入れてみたりして

味の変化を楽しみながらいただきます・・・・・(￣ー￣)b






冷たいうどんは、まさにしなやかな剛麺で、ノビ良しコシ良しで、実に美味しい～ ♪

うどんが入っている器は、ちゃんと冷やした丼鉢を使っておられるのが好印象です(^^)v






ＧＷの予定と、臨時休業のお知らせです。

ＧＷは４月２９日～５月６日まで休まず平常通り営業されてます。

５月２２日火曜日は臨時休業ですのでお気をつけください。

（定休日は、毎週月曜日です）






食べ終わって外に出てみると、雨が降る中沢山のお待ちのお客さまが・・・・(^^;



大阪市東成区東小橋1-1-4　 「極楽うどん ＴＫＵ」

TEL 06-6981-1333

営業時間　11：30～14：30　18：00～22：00 (麺なくなり次第終了)

定休日　月曜日（祝日の場合翌日）

駐車場　無

完全禁煙

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線「玉造駅」より徒歩1分 地下鉄「玉造駅」より徒歩2分

『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん ＴＫＵ』のホームページ