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うどんの庄 ぴっぴ庵

by S95

「青春18きっぷでうどん旅」 三軒目は、「讃岐製麺所」さんから南南東に自転車を走らせ約5分

県道204号線沿いの 「うどんの庄 ぴっぴ庵」 さんです。
 
「ぴっぴ」 とは、讃岐に昔から伝わる幼稚語で、 「うどん」 の事です。

幼い子供にうどんを食べさせる場合に「ぴっぴ食べよう~!」って言うそうです。
 



 
 

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席数40席以上の広い店内です。

以前は、席に座って注文すると席まで持って来てくれる一般店だったようですが

現在は、お盆を持ってカウンターで自分で受け取るセルフのお店になっています。




メニュー紹介

( ↓ クリックで拡大します)

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一番の人気メニューは 「ぶっかけうどん」 だそうですが・・・・・下調べしていなかったので(^^;




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その「ぶっかけ」に、「えび天」と「ゆず」をトッピングする 「天ぷらゆずぶっかけ」 がお奨めらしいです。




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うどんそのままに熱いかけ出汁の、所謂「ぬるいの」、「ひやあつ」をいただきました。

お出汁はイリコがぷんぷんと香ってきます!

そのお出汁を一口含むと強烈なイリコ味がガッツン!と口腔内に広がります !!!

お好きな方はたまらないでしょうが・・・・(^▽^;)

テーブルには無料の「小梅」があるので、後を引く方は、食後にどうぞ!




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残念ながら、茹で置きのうどんでしたが、「30分以上経過した麺は出さない」んだそうです。

少し柔らかめですが、ノビもコシもあってめっちゃ旨いじゃないですか !!!

これで、茹でたてのうどんだったらどんなに美味しいのだろう!




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食らう師匠は 「ぶっかけうどん」




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ボスは 「きつねうどん」 をお召し上がりになっておられました。




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( ↑ クリックで拡大します)

お水にもこだわりを持っておられるようです。




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丸亀市柞原町526-2 「うどんの庄 ぴっぴ庵」

TEL 0877-25-1261

営業時間 10:30~15:00

定休日 月曜・火曜 定休日が祝日の場合は営業、翌日休み

駐車場 有(25台)

電車でGO! JR丸亀駅より徒歩約30分

 




 コメント
この記事へのコメント
いつ見ても綺麗なお写真。

暗めの店内でストロボ無しで
この美しさに感動してます。
(・_・。)
2012/03/22(木) 08:14 | URL | カメ #mNA5jBHA[ 編集]
はい
まずは・・このかけだしを最初に召し上がっていただかないことには・・ネ(^_^;)
2012/03/22(木) 21:27 | URL | こおろぎ #qS66FDxQ[ 編集]
カメさん
ありがとうございます<(_ _)>

たぶん・・・・カメラが良いのだと思います!
2012/03/22(木) 23:48 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
こおろぎさん
出汁を一口含むと思わずむせました!(笑)

お腹がへっていると時に、ガッツリ食べたい時には良いかもです(^^)v
2012/03/22(木) 23:55 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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