うどんの庄 ぴっぴ庵
by S95
「青春１８きっぷでうどん旅」 三軒目は、「讃岐製麺所」さんから南南東に自転車を走らせ約５分
県道２０４号線沿いの 「うどんの庄 ぴっぴ庵」 さんです。
「ぴっぴ」 とは、讃岐に昔から伝わる幼稚語で、 「うどん」 の事です。
幼い子供にうどんを食べさせる場合に「ぴっぴ食べよう～！」って言うそうです。
by S95
「青春１８きっぷでうどん旅」 三軒目は、「讃岐製麺所」さんから南南東に自転車を走らせ約５分
県道２０４号線沿いの 「うどんの庄 ぴっぴ庵」 さんです。
「ぴっぴ」 とは、讃岐に昔から伝わる幼稚語で、 「うどん」 の事です。
幼い子供にうどんを食べさせる場合に「ぴっぴ食べよう～！」って言うそうです。
席数４０席以上の広い店内です。
以前は、席に座って注文すると席まで持って来てくれる一般店だったようですが
現在は、お盆を持ってカウンターで自分で受け取るセルフのお店になっています。
メニュー紹介
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一番の人気メニューは 「ぶっかけうどん」 だそうですが・・・・・下調べしていなかったので(^^;
その「ぶっかけ」に、「えび天」と「ゆず」をトッピングする 「天ぷらゆずぶっかけ」 がお奨めらしいです。
うどんそのままに熱いかけ出汁の、所謂「ぬるいの」、「ひやあつ」をいただきました。
お出汁はイリコがぷんぷんと香ってきます！
そのお出汁を一口含むと強烈なイリコ味がガッツン！と口腔内に広がります !!!
お好きな方はたまらないでしょうが・・・・(^▽^;)
テーブルには無料の「小梅」があるので、後を引く方は、食後にどうぞ！
残念ながら、茹で置きのうどんでしたが、「３０分以上経過した麺は出さない」んだそうです。
少し柔らかめですが、ノビもコシもあってめっちゃ旨いじゃないですか !!!
これで、茹でたてのうどんだったらどんなに美味しいのだろう！
食らう師匠は 「ぶっかけうどん」 を
ボスは 「きつねうどん」 をお召し上がりになっておられました。
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お水にもこだわりを持っておられるようです。
丸亀市柞原町526-2 「うどんの庄 ぴっぴ庵」
TEL 0877-25-1261
営業時間 10:30～15:00
定休日 月曜・火曜 定休日が祝日の場合は営業、翌日休み
駐車場 有(２５台)
電車でＧＯ！ ＪＲ丸亀駅より徒歩約30分
