2012-01-11 (Wed)
07:23
✎
by S95
この方のブログ を拝見して居ても立ってもいられなくなり(笑)
やってきましたのは、地下鉄谷町線駒川中野駅から徒歩10分の 「讃岐うどん工房 かどっこ」 さんです。
第三回関西讃岐うどん巡礼 以来の訪問ですから随分とご無沙汰してました(^^;
うどん県骨付鳥市の 「凡蔵」 さんで修行された大将が開店したお店です。
メニュー紹介
( ↓ クリックで拡大します)
壁には人気メニューランキングも張り出されていますが・・・・・
(あっ!こんなところに 「別Pさん」 が!(笑))
本日は冬季限定の 「しっぽくうどん」 狙いでの来店です!
大根、人参、揚げ、椎茸、里芋、タケノコ、ごろごろの具沢山 !!!
大根を箸で持ち上げようとすると、ボロリと崩れるぐらい柔らかく煮込まれています。
野菜や揚げが他の方のブログの写真と比べると随分と濃い色をしていまが
たぶん煮込まれた日数が違うんでしょうね、味が良くしゅんでいて美味しい!
丼の後ろに隠れていますが、薬味で 「もみじおろし」 がついています。
途中で少し入れてみると風味が変わって面白い。
麺は太目の剛麺でホクホクした食感で美味しい。
いやぁ~うどんのネジレ具合がよいですね!
しかし少々残念ながら茹で置きだったんで、茹でたてのうどんだったらもっと美味しかったんでしょうね・・・・
お店は本当に 「かどっこ」 にあります!(笑)
大阪市東住吉区今川4-18-12 「讃岐うどん工房 かどっこ」
TEL 06-6701-8980
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 第1・第3・第5日曜日(第2・第4は昼営業のみ)
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! 近鉄南大阪線今川駅徒歩8分 地下鉄谷町線駒川中野駅徒歩10分 JR関西本線東部市場前駅徒歩12分
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Last Modified : -0001-11-30