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by S95

少々熟成記事ではありますが、年末に川西の 「手しごと讃岐うどん 讃々」 さんへ夜の訪問です。

もちろん、能勢電鉄平野駅から徒歩で坂越えです! (;^_^A







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お店に入って先ず直行するのが、コチラのコーナーです!




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味のよくしゅんだ「おでん」にビールがお決まりのコースです(笑)




メニュー紹介

( ↓ クリックで拡大します)

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つづいて芋焼酎のロック! 酒飲みのワンパターン注文です(^^;

カップになみなみと注がれた焼酎は嬉しいものです(笑)




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肴は 「玉子焼き」「ゴボウ天」




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かりっとローストされた 「手羽先」

イチジクのジャムで味を整えているらしく、甘さ控えめで焼酎のロックによく合い旨い!




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店主自慢の 「麻婆豆腐」

大将の茂ちゃんが「麻婆豆腐作るけど食べる?」って言うから、もちろん二つ返事でお願いしました。

麻婆豆腐を調理されると、店内はニンニクと山椒と赤唐辛子を炒める芳ばしい香りが漂いだし

お客さんが、なんだなんだという表情で辺りをきょろきょろ見回しておられました(^▽^;)




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いやぁ~山椒とニンニクの香りも良く、赤唐辛子のピリ辛さと山椒の痺れるような辛さ

豆板醤等での味付けも素晴らしく実に美味しい !!!

もちろん!白ご飯付でお願いしました。

ご飯と一緒にほおばれば幾らでも食べられそうですわ(笑)




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〆のうどんは、熱い麺に熱いかけ出汁のあつあつの 「かけうどん」 です。

イリコの香りの良いかけ出汁は、ちょっと色が濃い目でいつもより甘みが強い!

大将に聞いてみると「ひやかけの出汁を熱くして出した」との事(笑)

薀蓄ある言葉が書かれたTシャツを着たお話好きの大将は、いろいろいたずら好きでもあります(^^;




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エッジの立ったうどんは、熱くしてもコシが失われる事無く旨い!

麻婆豆腐とご飯で満腹でも、するすると完食です(笑)




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さすが 「讃岐式麺飯食堂」 です !!!



兵庫県川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内 「手しごと讃岐うどん 讃々

TEL 072-792-8887

営業時間 [月~木] 11:00~15:00 [金・土・日・祝] 11:00~14:30 17:00~20:30 麺切れ終了

定休日 火曜日

駐車場 有

完全禁煙

電車でGO! 能勢電鉄妙見線平野駅から徒歩約10分





 コメント
この記事へのコメント
今回はうどんより完全にこの麻婆豆腐に目がいっちゃいました。
ヨル讃々ほんまよさそうですね。
2012/01/10(火) 02:40 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
大将は中華料理がお得意だそうです(^^)v

今度「麻婆豆腐うどん」がメニューに加わるかもしれませんよ(笑)

機会があれば「ヨルサンサン」にご一緒しましょう(^ー^)ノ
2012/01/10(火) 21:49 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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