イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95


金曜日の夜は


玉造の　極楽うどん ＴＫＵ で


逢いましょう～(^ー^)ノ


年明け６日は、久々の 「金玉極」 で、 「年明けうどん」 と 「謎の振舞酒」 を！　

　

　

「極楽うどん ＴＫＵ」さんは、この６日から年明けオープンです。

夜の訪問ですから、先ずは生ビールからいただき、芋焼酎の「土竜」のロックにチェンジ。




　

肴は 「枝豆」 と 「ゲソから揚げ」






そして 「エイヒレ」






隔週替わりのスペシャルメニューの今年の第一弾は！


「年明けうどん　とろろめんたいうどん」


うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。

「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。

元旦から1月15日までに食べる「年明けうどん」は、うどんに紅いトッピングなどを添えるんだそうです。






「年明けうどん 冷 生醤油」 をいただきました！

とろろとめんたいがトッピングされている冷たいうどんで、生醤油をかけていただきます。

久々にいただくＴＫＵの冷たいうどんは、ノビ良し！コシ良し！風味良し！で めっちゃ旨い !!!

写真を見ていただくと、その旨さがわかるでしょ？(^^)v

お昼にお食べになった、ある先生は、あまりのうどんの旨さに三度もツイートされてました！(笑)

「生醤油」バージョンだけではなく、「ぶっかけ」バージョンや、「かけ」バージョンも用意され

うどんも温と冷の選択も出来、別に梅干などのトッピングができます。






こちらは、食らう師匠 が注文された、 「とろろ蘭王うどん」 です。

師匠は、「めんたい」が苦手なので、他の紅いもののトッピングを・・・・

普通は「梅干」を選択するところですが、「梅干」も大の苦手なんだそうです（オー汗）

ＴＫＵさんの玉子は「蘭王」なので、黄身が赤みがかった濃い色をいている、ということで「蘭王」の黄身をトッピング！
　
なんだか、コチラの方が美味しそうですね(笑)





ところで、この夜お遭いしたウヲタの方々は・・・・・

「食らう師匠」「ボス」「きゃんきゃん」さん・・・・・・・そして


　

なんと暫くご無沙汰していた 「コジヲ」 ちゃん !!!


なんでも、巡礼を早期に５０店完全制覇された後は、少食になられたそうで

この日は、超大盛の「年明けうどん」と、大盛の「肉温玉丼とうどんセット」と、「鶏天」二個だけで、お帰りになられました～ (^^;





さてさて 「謎の振舞酒」 とは？？？





はい！コレが「謎の振舞酒」です。

一升瓶に巻かれた白い紙に、何やら芋焼酎の名前が書かれていますが？






実はお店で提供される芋焼酎の、一杯分に満たない残量を一本に纏められたものです !!!

芋焼酎１４銘柄のブレンド焼酎なんです！(笑)
　






大将！今年もよろしくお願いします !!!


大阪市東成区東小橋1-1-4　「極楽うどん ＴＫＵ」

TEL 06-6981-1333

営業時間　11：30～14：30　18：00～22：00 (麺なくなり次第終了)

定休日　月曜日（祝日の場合翌日）

駐車場　無

完全禁煙

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線「玉造駅」より徒歩1分 地下鉄「玉造駅」より徒歩2分

『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん ＴＫＵ』のホームページ