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さぬき手打うどん いわしや @ 西宮 で、六甲あげ !!!

2011-12-13 (Tue) 12:38

by S95

中国自動車道西宮北インター近くの 「さぬき手打うどん いわしや」さんです!


 
 

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第四回関西讃岐うどん巡礼 十七番札所(兵庫東エリア)です。


巡礼HPでのお店紹介は・・・・


迷った時はこの一品!

『あつかけ』、『ひやあつ』、『ひやかけ』



店主からお店紹介

茹でたてのうどんを一番美味しい状態で食べて頂けるように、セルフサービスのシステムで営業しております。



店主から巡礼皆様へ 

固い麺が苦手な方は、温かいうどんをお薦めいたします。



巡礼メニュー

未定


・・・・と紹介されています!




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朝一番の訪問で他にお客さんがおられなかったので、店内を撮影させていただきました。

入り口を入って左側に製麺室があり、つづいて天ぷら等のトッピングコーナー。




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コチラでうどんを注文してお会計を済ませると、木札をもらえるのでテーブルで呼ばれるまで待ちます。




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お店の奥にもカウンター席があります。お水はコチラでセルフでいただきます。

給水器の横には、ネギ、おろし生姜、天かすの薬味が置いてあります。




メニュー紹介

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以前は無かった 「六甲あげ」 がメニューに加わっています!

「六甲おろし(颪)」なら知っていますが(笑)、「六甲あげ」ってなんでしょうね?

「六甲あげ」って、「南関あげ」や「松山あげ」と同じような「乾燥タイプの油揚げ」なんですね!

「松山あげ」は愛媛松山、「南関あげ」は熊本南関町で昔から作られている地元の名産品ですが

「六甲あげ」は京都亀岡で最近作られるようになった新商品だそうです。




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はい!一番札です !!! (^^)v

注文とお会計を済ませて、心静かにうどんの出来上がりを待ちます・・・・




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「六甲あげ」トッピングの熱いうどんに熱いかけ出汁の「あつかけ」(大)と「ごぼう天」をいただきます!




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揚げたて熱々の「ごぼう天」は、私の好きな九州タイプの「ごぼ天」に似た感じ (^-^)




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「六甲あげ」は、トッピングされる前に出汁でもどしてあり、「きつねあげ」のような甘辛く味付けをされていないので

うどんの出汁が良くしゅんで柔らかく、あげ本来の味が味わえて美味し!




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うどんはコシの強いがっちり太目の剛麺で、メッチャ旨い !!!

イリコ風味の出汁が、この麺と六甲あげに実にマッチしていて、しみじみと旨い\(^o^)/




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「ごぼ天」は、このように出汁に浸して食べるのが好きです。




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大将!ごちそうさまでした !!!



兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20 「さぬき手打うどん いわしや

TEL 078-903-3981

営業時間 11:00~16:00

定休日 水曜日(祝日の場合翌日)

駐車場 有

完全禁煙

電車でGO! 神戸電鉄三田線「田尾寺駅」 徒歩15分

お店のホームページは コチラ




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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
たぶん私が訪問した時は六甲あげあったと思うのですが、気づくの遅すぎました。もう一回行くしかないですね。
2011-12-13-01:56 うどんかふぇ
[ 返信 ]
うどんかふぇさん
「六甲あげ」ってどんなんだろうと注文しましたが、私的には「きつねあげ」よりも好きです。
うどんの出汁の味が変わらないから( ̄ー ̄)b
次回はぜひお試し下さい!
2011-12-13-23:23 うっし~
[ 返信 * 編集 ]