イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

１１月１０日木曜日早朝 !!!

随分以前から、 「あさすず」 で、 「讃岐うどんツアーにご一緒しましょうと！」 言っていた

奈良県の 「釜揚げうどん 鈴庵」の大将との讃岐うどんツアーが実現！(^^)v
　
その一軒目が、早朝６時から開店しているコチラのお店！

まだ開店時間前ですが、すでに行列している うどんバカ（失礼） がいますね～(^^;

お店も うどんバカ なら客も うどんバカ ですわ！(笑)
　

６時ピッタリに開店したのは 「手打十段 うどんバカ一代」さん

朝６時から夕方１８時まで中休み無し年中無休で営業され

釜から揚げて１０分以内の麺しか使わない

「とにかく昨日よりおいしいうどんを出せるよう頑張っています！」のうどん店。






先客に続いて、セルフスタイルの店内に入り、うどんを注文します。




メニュー紹介

（ ↓ クリックで拡大します）



おお！「しっぽくうどん」がある !!! と喜んだのはつかの間(^^;　朝一番では出来ないそうです・・・＿|￣|Ｏ






「しっぽくうどん」にふられ・・・・

朝一だし、結構冷え込んでて、熱いうどんとも思ったのですが、ここはあえて冷たい麺をいただきます！

そこで注文したのは、冷たいうどんに冷たいかけ出汁の 「ひやかけ」 です。

すっきりクリアな冷たいお出汁は、とても良い塩梅でゴクゴク飲める旨さ(^^)v






艶やかでモチッとした中に強いコシを感じる麺で


ゴッサ旨いで～！　（某師匠風汗）
　





天ぷらに未練たっぷり風な、某うどん店主(笑)






高松市多賀町1-6-7　「手打十段 うどんバカ一代」

TEL　087-862-4705

営業時間　6:00～18:00

定休日 年中無休

駐車場　有(店の隣に5台（屋根付き）

電車でGO!　琴電「瓦町駅」徒歩7分
　
お店のホームページは コチラ