イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

讃岐うどんツアー七軒目は！

琴電「円座駅」近くの、琴平街道（県道２８２号線）に面した

高松市の 「栄美うどん」 さんです(^^)v
　

引戸を空けてお店の入ると、そこには自分で麺を温めるテボが置かれてあり、自分でかけ出汁を入れる

まさしくセルフスタイルのうどん店です(^ー^)ノ






ご夫婦のお名前の一字ずつとって「栄美（ヒデミ）」と名付けられたそうです。






もう遅い時間だったので、天ぷら等のトッピング類の品数も少なくなったいるみたいです。




メニュー紹介



なにを食べようかなぁ～♪






熱いかけ出汁が美味しいと聞いていたので、シンプルに 「かけうどん」 をいただこうと思ったら !!!

なんと！さりげなく 「冷やかけ」 のＰＯＰがあるじゃあ～りませんか！







ということで、冷たいうどんに、冷たいかけだしの 「冷やかけ」 をいただきました。

ネギと天かすはセルフで入れますが、生姜は別料金です。

イリコの風味が強い冷たいかけ出汁ですが、苦味や雑味を感じさせないクリアテーストのお出汁で (￣ー￣)b

エッジの立った、コシがあって歯応えの良い麺は、風味も良く旨い !!!






高松市西山崎町208-1　「栄美うどん」

TEL　087-886-0756

営業時間　11:00～17:00

定休日 日曜

駐車場 有

電車でＧＯ！　琴電「円座駅」徒歩10分
　


　





もうすっかり秋の空の下、八軒目のうどん店に向かうのであった・・・・・


つづく