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長田うどん @ まんのう町

2011-05-10 (Tue) 07:02
長田うどん
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by S95

『第二回 極楽店主と行く 極楽讃岐うどんツアー 三軒目 @ まんのう町の 長田うどん』


ツアー三軒目は、あの「まんのうトライアングル」と言われる、吉野交差点に鎮座する

釜あげうどんで有名人気店の 長田うどん」 さんです(^^)v

 
 
 

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ご本人のご希望で・・・・・(;^_^A




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メニューは 「釜あげうどん」「冷しうどん」 の二種類のみの潔さ!





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うどんは、レジで先払いで注文をします。




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「食券売場」と書いてありますが、ただ単に番号が書れた木札を渡されます。

木札をテーブルの上に置いて待っていると、つけ出汁の入った徳利とダシコップを持ってきてくれます。




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「おでん」も気になります・・・・・だいこんのおでんと熱燗で一杯!もエエですね~(オー汗)









当然のように皆さん、 「釜あげうどん」 を注文されましたが・・・・・









σ( ̄∇ ̄;)は・・・・・・








だいこんのおでんと熱燗・・・・・








じゃ無くて









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「冷しうどん」 (小)をいただきました(^^)v




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「冷しうどん」のお出汁は、 冷しうどん専用だしサーバー で自分で注ぎます。




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「釜あげうどん」のお出汁と違って、ちょっと薄めで辛口でそのままゴクゴク飲める旨さです!

もちろん出汁の風味も良くて、個人的にはコチラの方が好みなつけ出汁です。




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熱々茹でたての(釜あげうどん?)うどんを、冷水で一気に〆られた冷たいうどんは

コシが強くて歯ごたえと喉越しがとても良くて美味しい~♪




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大阪の「釜揚うどん」店もそうなのですが、器に店名が入っているのはどうしてなんでしょうね?




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まだ三軒目!まだまだ続きまっせ!(笑)
 


香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1 「長田うどん」

TEL 0877-79-2171

営業時間 10:00~17:30

定休日 木曜日(祝日の場合は営業)

駐車場 有



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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
最後に食らう師匠と同じ疑問を持ってくるのがさすがですね(笑)

私的には出汁に雑味を感じました。

桂ちゃんと比較するのがダメなんでしょうが
2011-05-10-01:26 たこぱー
[ 返信 ]
長田うどんさん
ツアー主催者ご本人の希望だったんですね~。
次は冷やしを食べたいです。
2011-05-10-01:26 うどんかふぇ
[ 返信 ]
たこぱーさん
はい、出汁は大阪の釜揚うどん屋さんの方が美味しいと思いますよ!

お値段が違いすぎますので、比べるのは酷かと(オー汗)

疑問はある程度、食らう師匠の説明で納得ができたんですけど・・・・
2011-05-10-05:44 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
うどんかふぇさん
あぁ~記事の書き方が悪かったですね!(^^;;;

二枚目の写真の下の「ご本人のご希望で・・・・・(;^_^A 」って事についてですね?

この場合の「ご本人」とは「食らう師匠」の事なんです!

この写真、なにか 不自然 だと感じられませんか?(超ウルトラ増毛オー汗)

5~6回目にして初めて「冷し」をいただきましたが結構いけてましたよ!
2011-05-10-05:49 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
再びすみません。

私がきちんと読めていなかったみたいで。。。
全然気づいてませんでした。。。
2011-05-11-00:47 うどんかふぇ
[ 返信 ]
うどんかふぇさん
いえいえ、私の記事の書き方が悪いのです(^^;

師匠!怒ってなければ良いのですが・・・・(オー汗)
2011-05-11-06:27 うっし~
[ 返信 * 編集 ]