神戸市須磨区の 「うどん よつ葉」 さんです(^^)v
もちろん、ポールゲット！(笑)
ちょっと異様な光景に店主さんも引いていらっしゃいました（オー汗）
（ ↑ クリックで拡大します）
お店の前においてある、気合の入ったメニューボードを見ると、期待感で胸が高まります！
店内はスッキリと明るく清潔感あふれる感じでグー！ (^O^)g
レギュラーメニュー紹介
（ ↓ クリックで拡大しません）
日替わりで、特別メニューもあるようです
夜MENU
「鍋焼きうどん」、「カツカレーうどん」、「平打ちひやひやうどん」といった魅力的なうどんが !!!
初めての訪問ですので、US師匠オススメで、人気ナンバー１の「天おろしぶっかけ」を全員で注文（オー汗）
店名の「よつ葉」にちなんで、四つ並べて、四人で撮影させていただきました(^^)v
しかし、怪しいものを見るような視線が痛い！(爆)
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ ＢＥＡＵＴＩＦＵＬ !!!
海老、茄子、カボチャ、獅子唐、大葉の天ぷら、海苔、大根おろし、鰹削り節、ネギがてんこ盛りになっていて麺が見えません
ここで、ＵＳ師匠からお題が！
「この麺、ビジュアル、麺天ぷらの揚げ方、メニュー構成から、修行した店を当てよ！」
げっ！わかりましぇ～ん! w(^o^)W
ヒントは「なすぶっかけ」だそうです・・・・・皆さんもご一緒にお考え下さい(笑)
丁寧に揚げられた天ぷらは、カラッと揚げられていて旨い！
天ぷらをよけてみると、最初から入れられているお出汁とうどんが顔をだしました
ぶっかけ出汁は、薄味で甘み控えめのスッキリタイプで私好みです
やや細めのうどんは、ノビこそはあまりありませんが、しっかりとしたコシとモチ感があり旨い !!!
いやぁ～実に満足度の高い素晴らしい一杯でございました＼(^o^)／
神戸にもこのような隠れた名店があるのですね !!!
再訪必至です(￣ー￣)b
神戸市須磨区大田町7-2-2 「うどん よつ葉」
TEL 078-736-3628
営業時間 11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～20:00(L.O.19:45)（水曜日は15時までの営業）
定休日 第一日曜日 二週目以降木曜日
駐車場 無
完全禁煙
電車でＧＯ！ ＪＲ山陽本線「鷹取駅」徒歩5分 山陽電鉄「東須磨駅」徒歩7分
女将のブログ うどん よつ葉 女将日記
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この記事へのコメント
もうすぐアップ予定の私のブログで答えを書いちゃいました。
気になる方は、私のブログをご参照下さい。（笑）
ピースのおっさんは、同じ倉さんです。（オー汗）
気になる方は、私のブログをご参照下さい。（笑）
ピースのおっさんは、同じ倉さんです。（オー汗）
2011/04/01(金) 00:25 | URL | 食らうンジャー #p/NFc4aY[ 編集]
師匠が揃ってる！
こちらは行きたい他府県の店の思いリストアップに入ってます（笑）
こちらは行きたい他府県の店の思いリストアップに入ってます（笑）
先日はご一緒させていただきありがとうございました。
両師匠とご同行ということで、大変緊張しましたわ～(^^;
食らう師匠もやっぱり昭和の香りがしますね（オー汗）
またよろしくお願いします<(_ _)>
両師匠とご同行ということで、大変緊張しましたわ～(^^;
食らう師匠もやっぱり昭和の香りがしますね（オー汗）
またよろしくお願いします<(_ _)>
前々から行きたいお店だったので、今回のツアーで行けて良かったです。
そして、また行きたくなるような素晴らしいお店でした＼(^o^)／
神戸より西側のお店はなかなかハードルが高いのですが、なんとかして再訪問する予定です。
そして、また行きたくなるような素晴らしいお店でした＼(^o^)／
神戸より西側のお店はなかなかハードルが高いのですが、なんとかして再訪問する予定です。
３師匠揃い踏みとは…
美味しそうなお店です！
私も行ってみたいです！
美味しそうなお店です！
私も行ってみたいです！
2011/04/01(金) 07:48 | URL | アルティマ #-[ 編集]
ありがとうございました～！
3人の師匠に囲まれて、楽しく勉強になるうどんツアーでした(^^)
よつ葉さん、良かったですね。
六甲の帰りにも寄れそうなので、再訪します(^^)v
3人の師匠に囲まれて、楽しく勉強になるうどんツアーでした(^^)
よつ葉さん、良かったですね。
六甲の帰りにも寄れそうなので、再訪します(^^)v
2011/04/01(金) 08:55 | URL | アルビコッコ #n08XGfOg[ 編集]
このメンバーはスゴすぎです。(オー汗)
2011/04/01(金) 13:44 | URL | たこぱー #-[ 編集]
お付き合い有難う御座いました
私の写真はまだデジカメの中です（^_^;
Ｓ95の色合いはちょっと派手めでしょうか？
是非また宜しくお願いします。
私の写真はまだデジカメの中です（^_^;
Ｓ95の色合いはちょっと派手めでしょうか？
是非また宜しくお願いします。
2011/04/02(土) 00:52 | URL | ＵＳ #-[ 編集]
いえいえ両師匠とアルビコッコのなかで、おとなしくしておりました(^▽^;)
神戸方面はなかなか行く事が無いので、とても良い機会でした！
特にＵＳ師匠から、いろいろ興味深いお話も聞けて、一層盛り上がったツアーでした。
神戸方面はなかなか行く事が無いので、とても良い機会でした！
特にＵＳ師匠から、いろいろ興味深いお話も聞けて、一層盛り上がったツアーでした。
お疲れ様でした(^ー^)ノ
いやぁ～アルビコッコさん、さすが神戸方面のうどん屋さんに詳しいですね！
またいろいろ情報ありましたらよろしくお願いします。
いやぁ～アルビコッコさん、さすが神戸方面のうどん屋さんに詳しいですね！
またいろいろ情報ありましたらよろしくお願いします。
恐れ入ります（オー汗）
控えめな行動に心がけます(^▽^;)
控えめな行動に心がけます(^▽^;)
この度はいろいろお世話になりありがとうございました。
お陰さまで今回のツアーはとても美味しく楽しかったです(^^)v
Ｓ９５は初めての撮影なのに設定をさわり過ぎて失敗です（オー汗）
三軒ともこんな色調でちょっと辛いです・・・・
しっかりとテスト撮影をして、うどん撮影に臨めばよかったと後悔。
でも後何回か失敗したら、良い写真が撮れそうな予感がしています(笑)
またお誘いを待ってます(^ー^)ノ
お陰さまで今回のツアーはとても美味しく楽しかったです(^^)v
Ｓ９５は初めての撮影なのに設定をさわり過ぎて失敗です（オー汗）
三軒ともこんな色調でちょっと辛いです・・・・
しっかりとテスト撮影をして、うどん撮影に臨めばよかったと後悔。
でも後何回か失敗したら、良い写真が撮れそうな予感がしています(笑)
またお誘いを待ってます(^ー^)ノ
