イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

３月２６日土曜日、関西メンオタ界の大御所の 「ＵＳ師匠」 に誘われて

神戸うどんツアーに、 「食らう師匠」「アルビコッコ」 さんと四人で行ってまいりました！　
　
その一軒目は！このビジュアルからも想像できると思います !!!

神戸市須磨区の 「うどん よつ葉」 さんです(^^)v

もちろん、ポールゲット！(笑)






ちょっと異様な光景に店主さんも引いていらっしゃいました（オー汗）






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お店の前においてある、気合の入ったメニューボードを見ると、期待感で胸が高まります！






店内はスッキリと明るく清潔感あふれる感じでグー！ (^O^)g




レギュラーメニュー紹介

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日替わりで、特別メニューもあるようです






夜MENU

「鍋焼きうどん」、「カツカレーうどん」、「平打ちひやひやうどん」といった魅力的なうどんが !!!






初めての訪問ですので、US師匠オススメで、人気ナンバー１の「天おろしぶっかけ」を全員で注文（オー汗）

店名の「よつ葉」にちなんで、四つ並べて、四人で撮影させていただきました(^^)v

しかし、怪しいものを見るような視線が痛い！(爆)






(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪　ＢＥＡＵＴＩＦＵＬ !!!

海老、茄子、カボチャ、獅子唐、大葉の天ぷら、海苔、大根おろし、鰹削り節、ネギがてんこ盛りになっていて麺が見えません

ここで、ＵＳ師匠からお題が！

「この麺、ビジュアル、麺天ぷらの揚げ方、メニュー構成から、修行した店を当てよ！」

げっ！わかりましぇ～ん! w(^o^)W

ヒントは「なすぶっかけ」だそうです・・・・・皆さんもご一緒にお考え下さい(笑)






丁寧に揚げられた天ぷらは、カラッと揚げられていて旨い！






天ぷらをよけてみると、最初から入れられているお出汁とうどんが顔をだしました

ぶっかけ出汁は、薄味で甘み控えめのスッキリタイプで私好みです






やや細めのうどんは、ノビこそはあまりありませんが、しっかりとしたコシとモチ感があり旨い !!!






いやぁ～実に満足度の高い素晴らしい一杯でございました＼(^o^)／

神戸にもこのような隠れた名店があるのですね !!!

再訪必至です(￣ー￣)b







神戸市須磨区大田町7-2-2　「うどん よつ葉」

TEL　078-736-3628

営業時間　11:00～15:00(L.O.14:30)　17:00～20:00(L.O.19:45)（水曜日は15時までの営業）

定休日　第一日曜日　二週目以降木曜日

駐車場　無

完全禁煙

電車でＧＯ！　ＪＲ山陽本線「鷹取駅」徒歩5分　山陽電鉄「東須磨駅」徒歩7分

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