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by S95

3月26日土曜日、関西メンオタ界の大御所の US師匠 に誘われて

神戸うどんツアーに、 食らう師匠」「アルビコッコ さんと四人で行ってまいりました! 
 
その一軒目は!このビジュアルからも想像できると思います !!!




 
 

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神戸市須磨区の うどん よつ葉 さんです(^^)v

もちろん、ポールゲット!(笑)




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ちょっと異様な光景に店主さんも引いていらっしゃいました(オー汗)




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( ↑ クリックで拡大します)

お店の前においてある、気合の入ったメニューボードを見ると、期待感で胸が高まります!




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店内はスッキリと明るく清潔感あふれる感じでグー! (^O^)g




レギュラーメニュー紹介

( ↓ クリックで拡大しません)

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日替わりで、特別メニューもあるようです




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夜MENU

「鍋焼きうどん」、「カツカレーうどん」、「平打ちひやひやうどん」といった魅力的なうどんが !!!




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初めての訪問ですので、US師匠オススメで、人気ナンバー1の「天おろしぶっかけ」を全員で注文(オー汗)

店名の「よつ葉」にちなんで、四つ並べて、四人で撮影させていただきました(^^)v

しかし、怪しいものを見るような視線が痛い!(爆)




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(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ BEAUTIFUL !!!

海老、茄子、カボチャ、獅子唐、大葉の天ぷら、海苔、大根おろし、鰹削り節、ネギがてんこ盛りになっていて麺が見えません

ここで、US師匠からお題が!

「この麺、ビジュアル、麺天ぷらの揚げ方、メニュー構成から、修行した店を当てよ!」

げっ!わかりましぇ~ん! w(^o^)W

ヒントは「なすぶっかけ」だそうです・・・・・皆さんもご一緒にお考え下さい(笑)




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丁寧に揚げられた天ぷらは、カラッと揚げられていて旨い!




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天ぷらをよけてみると、最初から入れられているお出汁とうどんが顔をだしました

ぶっかけ出汁は、薄味で甘み控えめのスッキリタイプで私好みです




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やや細めのうどんは、ノビこそはあまりありませんが、しっかりとしたコシとモチ感があり旨い !!!




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いやぁ~実に満足度の高い素晴らしい一杯でございました\(^o^)/

神戸にもこのような隠れた名店があるのですね !!!

再訪必至です( ̄ー ̄)b




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神戸市須磨区大田町7-2-2 「うどん よつ葉

TEL 078-736-3628

営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~20:00(L.O.19:45)(水曜日は15時までの営業)

定休日 第一日曜日 二週目以降木曜日

駐車場 無

完全禁煙

電車でGO! JR山陽本線「鷹取駅」徒歩5分 山陽電鉄「東須磨駅」徒歩7分

女将のブログ うどん よつ葉 女将日記



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 コメント
この記事へのコメント
もうすぐアップ予定の私のブログで答えを書いちゃいました。

気になる方は、私のブログをご参照下さい。(笑)
ピースのおっさんは、同じ倉さんです。(オー汗)
2011/04/01(金) 00:25 | URL | 食らうンジャー #p/NFc4aY[ 編集]
師匠が揃ってる!

こちらは行きたい他府県の店の思いリストアップに入ってます(笑)
2011/04/01(金) 00:40 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
食らう師匠!
先日はご一緒させていただきありがとうございました。

両師匠とご同行ということで、大変緊張しましたわ~(^^;

食らう師匠もやっぱり昭和の香りがしますね(オー汗)

またよろしくお願いします<(_ _)>
2011/04/01(金) 06:18 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
うどんかふぇさん
前々から行きたいお店だったので、今回のツアーで行けて良かったです。

そして、また行きたくなるような素晴らしいお店でした\(^o^)/

神戸より西側のお店はなかなかハードルが高いのですが、なんとかして再訪問する予定です。
2011/04/01(金) 06:21 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
3師匠揃い踏みとは…
美味しそうなお店です!
私も行ってみたいです!
2011/04/01(金) 07:48 | URL | アルティマ #-[ 編集]
ありがとうございました~!

3人の師匠に囲まれて、楽しく勉強になるうどんツアーでした(^^)

よつ葉さん、良かったですね。
六甲の帰りにも寄れそうなので、再訪します(^^)v
2011/04/01(金) 08:55 | URL | アルビコッコ #n08XGfOg[ 編集]
このメンバーはスゴすぎです。(オー汗)
2011/04/01(金) 13:44 | URL | たこぱー #-[ 編集]
お付き合い有難う御座いました

私の写真はまだデジカメの中です(^_^;

S95の色合いはちょっと派手めでしょうか?

是非また宜しくお願いします。



2011/04/02(土) 00:52 | URL | US #-[ 編集]
アルティマさん
いえいえ両師匠とアルビコッコのなかで、おとなしくしておりました(^▽^;)
神戸方面はなかなか行く事が無いので、とても良い機会でした!
特にUS師匠から、いろいろ興味深いお話も聞けて、一層盛り上がったツアーでした。
2011/04/02(土) 04:46 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
アルビコッコさん
お疲れ様でした(^ー^)ノ

いやぁ~アルビコッコさん、さすが神戸方面のうどん屋さんに詳しいですね!

またいろいろ情報ありましたらよろしくお願いします。
2011/04/02(土) 04:49 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
たこぱーさん
恐れ入ります(オー汗)

控えめな行動に心がけます(^▽^;)
2011/04/02(土) 04:50 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
US師匠
この度はいろいろお世話になりありがとうございました。

お陰さまで今回のツアーはとても美味しく楽しかったです(^^)v

S95は初めての撮影なのに設定をさわり過ぎて失敗です(オー汗)
三軒ともこんな色調でちょっと辛いです・・・・
しっかりとテスト撮影をして、うどん撮影に臨めばよかったと後悔。
でも後何回か失敗したら、良い写真が撮れそうな予感がしています(笑)

またお誘いを待ってます(^ー^)ノ
2011/04/02(土) 04:56 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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