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RAL(ラル) カレーうどん @ 玉造の 極楽うどん TKU

2011-02-05 (Sat) 07:47

by F200EXR

節分の日は、今年三回目のスペシャルうどんをいただきに、玉造の「極楽うどん TKU」さんへ!

ちなみに一回目は「年明けうどん」1月5日~1月14日

二回目は「ゴロゴロ野菜のしっぽくうどん」1月15日~1月28日です。

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今回は、ドライエージングされたスペイン産の皮付きRALポークのバラ肉が

ゴロゴロ入ったぜいたくなカレーうどんです。





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運ばれてきたカレーうどんの上には、短冊に切られたRALポークが文字通りゴロゴロ !!!





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RALとはスペイン語のREAL(レアル)の略で、「最高位の、王位の」意味で

スペイン・カタルーニャ州で開発された注目の新種ポークです!




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ドライエージング(乾燥熟成)されている、皮付きRALポークバラ肉は、柔らかく旨みが凝縮されて旨い !!!




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今回いただいた麺は、北海道産小麦「ホクシン」を使った横山製粉さんの小麦粉「初雪」で作った太麺です!

食べる前から、店主の たかたかkyoさんが、「今日のこの麺は抜群の出来です !!!」と言うように

スパイシーなカレー出汁に負けない、もちもち感抜群の素晴らしく旨い麺でした\(^o^)/





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ランチタイムには「小ごはん」がサービスでつきます(^^)v

(コチラは、1月30日のお昼にいただいた、普通麺のRALカレーうどんです)

そして、カレーうどんの注文時には紙エプロンをつけていただけますので、安心していただけます。




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やはり、カレーうどんの〆には「ごはん 注入 投入」ですよね!(笑)


 

大阪市東成区東小橋1-1-4 「極楽うどん TKU

営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00 (麺なくなり次第終了)

定休日 月曜日(祝日の場合翌日)

電車でGO! JR大阪環状線玉造駅下車徒歩2分

『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん TKU』のホームページ




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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
ご飯投入率100%です。(笑)
カレーうどんもカレーつけ麺も。

ご飯つきでないカレーうどんは
ごはん注文して食べ過ぎます(笑)

やはりごろごろのブロック肉のカレーはいいですね~。
2011-02-04-23:28 うどんかふぇ
[ 返信 ]
うどんかふぇさん
あははは・・・100%ですか!(笑)

連食でなかったら私も必ず !!! (^▽^;)

いろいろ新しい食材にチャレンジされていて、TKUさんのスペシャルシリーズ楽しみですね。
2011-02-05-07:57 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
うっしー師匠のブログを
見た瞬間から、
頭の中はカレーうどんになりました。
さわやかな、カレーの朝です。
2011-02-05-08:26 k
[ 返信 * 編集 ]
おいしそー
皮つきの豚バラっていうのがおいしそーですね^э^
会社がTKUさんの近くなんで、いっつも「食べたーい」って思いながら仕事してます。このRALカレーうどんは絶対に11日までに食べに行きます!
2011-02-05-14:35 どるこた
[ 返信 ]
kさま
ありがとうございます!
はい、自分で自分の写真を見ても、このカレーうどんに惹かれます(笑)
で、本日はカレーうどんをめしあがられたのでしょうかケロ?
2011-02-05-23:18 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
どこたるさま
コメントありがとうございます<(_ _)>
お勤めの会社がTKUさんの近くだなんて、羨ましすぎます!(笑)
私は豊中からわざわざ食べに行っているんですよぉ~(^-^;
RALポークは柔らかく肉の旨みが凝縮されていて、とても美味しかったです(^^)v
ぜひ、食べに行ってみて下さい!
コチラのブログもお気軽にまたコメントくださいね(^ー^)ノ
2011-02-05-23:22 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
あれっ?
いつのまに食べてはったんですか?
ということは、かなりの量の麺を食べましたね(^^)
2011-02-06-00:22 ポトス
[ 返信 * 編集 ]
ポトスさん
はい、いらっしゃる前に一番でいただきました(笑)

ホンマお腹パンパンで焼酎も控えめになってしまいましたわ!(^▽^;)

しかし、楽しい食べ比べ会でしたね(^^)v
2011-02-06-06:37 うっし~
[ 返信 * 編集 ]