イケ麺 USHIO'S BLOG

by GX100

11月13日土曜日は、兵庫県丹波篠山のハイマート佐仲キャンプ場に行く前に

10月22日にリニュアルオープンされたばかりの

京都府綾部市の「竹松うどん店」へ！

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リニュアルオープン前は、すぐ近くの民家を改造されたお店で営業されていました。

その時は『竹松うどん店　Space１１９（いっとく）』でした！

以前のお店の記事は下記から


2010年5月16日の記事 『竹松うどん店 Space１１９ ＠綾部』

2009年8月9日の記事 『関西うどんツアー　番外編　「竹松うどん　Space１１９（いっとく）」＠綾部』






まるで本場讃岐の製麺所のような雰囲気ですが・・・・・

店主さんは讃岐のアノ有名うどん店「やまうち」で修行されたので納得がいきます(^^)v






午前11時にオープンなんですが・・・・・

30分前にはこのような行列が！(^^;;;

「バニラ」もやれやれ ┐(´д｀)┌ という表情です(笑)






定休日は曜日に係わらず、７と８のつく日なのでお気をつけて！(^-^;)

（来週末の土日の27日28日ももちろんお休みです）　






メニューはこちら

ほんの少し値上げされたようですが、充分にリーズナブルですよね(^^)v






ご主人は釜前、奥さんは天ぷらを揚げられていらっしゃいます

釜は薪で炊く自慢の「薪釜」

新たにお二人の店員さんが増えたようですね






今回いただいたのは「釜あげうどん」

コシの強い剛麺です !!!

つけ出汁は甘さ抑え目きりりとしていて旨い！






そして熱い「かけうどん」！

シンプルでコシの強い剛麺で素朴に旨いなぁ～(^^)v





食べ終わって外に出ると、結構な行列ができていました






パンフレットをいただいてかえりました






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沢山写真を撮ったので、 スライドショー にしてみました !!!

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京都府綾部市志賀郷町儀市前13 「竹松うどん店」

TEL 0773-21-1665

営業時間 11:00～15:00

定休日 ７と８のつく日

店主のブログは コチラ と コチラ