by GX100
12月1日（火）
大阪は中央区高津にあります「讃岐うどん 白庵」さんに行って来ました。
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F 「讃岐うどん 白庵 BYAKUAN」
営業時間 11:00～15:00 17:30～21:30(LO21:00)
定休日 水曜日（水曜日が祝日の場合 翌日の木曜日が休み）
駐車場 無 (すぐ近くにコインP有)
ご一緒したのは、我らが関西イケメン・メンクイ団の☆bridgeうどん導師様。
憧れの、夜の部の「白庵」で・・・・
まずは、生ビールでカンパ～イ！ ( ^０^)／Ｕ☆Ｕ＼（＾￢＾ ）
ここの夜の部へ行きたかったのは、豊富な焼酎と一品メニューにありました。
「但馬地鶏の天ぷら」
「韓国風もろきゅう」
「蓮根エビ身のはさみ揚げ」をオーダー。
お酒も、白庵オリジナル芋焼酎「白庵」をチョイス。
そして最後の〆はもちろん、うどんで。
☆bridgeうどん導師様は・・・・
今回はシンプルに「生醤油うどん」(冷)で決められていらっしゃいました・・・さすが渋いですね！
ボクも負けじと、基本中の基本の・・・・
熱い麺と熱いダシのシンプルな「かけうどん」で(^^)v
お店を出て、今度は地下鉄で梅田へと。
夜の新地を歩いて訪れたのは・・・・・
「炭でやくねん」
各地から取り寄せられる魚と、3ヶ所の産地から取り寄せられるお米に拘った
一夜干しと、銀シャリが自慢のお店です。
入り口の焼酎の銘柄シールを見ただけで、期待が持てそうです。
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-27 あすとりあビル 2F 「炭でやくねん」
営業時間 [月～金] 17:00～翌5:00(L.O.4:00) [土・祝] 17:00～翌1:00(L.O.24:00)
定休日 日曜日
ホームページはコチラ
まずは生ビ～ル！ ( ^０^)／Ｕ☆Ｕ＼（＾￢＾ ）
☆bridgeうどん導師様もご満足の様子です！
「かつおの酒盗」
串本セット （かます・さんまの開き・金目鯛）
焼き物は紀州備長炭で目の前のコンロで焼いていきます。
魚は脂がのっていて、塩加減もよく酒の肴には最高でした♪
他に、「とりなんこつ」なども
焼酎は宮崎の芋焼酎でしたが、名前を忘れても～た。 美味しかったのに～。(__;)
「トロさば」を追加でオーダー！
脂がのっていて旨かった～
銀しゃりは・・・・
『炊き立てをそのままに。
当店ではより美味しい『ごはん』を召し上がってもらいたい願いから、
ご注文の時点で一合半の小さな釜に米を入れ、当店独自の特別水でひとつひとつ丁寧に炊きあげます。
そのため注文時から少しの時間を要しますので、その点のみご了承ください。』
〆は、「魚沼産こしひかり」を羽釜で炊いてもらいました。
思わず☆bridgeうどん導師様のお顔もほころびます(^^)v
当然のように、白ごはんでカンパ～イ。 ( ^０^)／Ｕ☆Ｕ＼（＾￢＾ ）
あぁぁぁ～幸せの時間です！(^^)
本日はお付き合いいただきありがとうございました<(_ _)>
最後は大阪駅でお別れです。
☆bridgeうどん導師様は、今宵も最終電車、帰宅は午前様であります(笑)
で、本日の議題は・・・・
「第３回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼～！！」
私も以前から興味があったのですが、今回はチャレンジしてみようと思います。
関西のうどんは、あなどれないですよ～。
一部「plays outside !」ブログより記事の
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