イケ麺 USHIO'S BLOG

by GX100

「白庵」リベンジの後は、新規開拓に(^^)v

大阪地下鉄 長堀鶴見緑地線 松屋町駅から玉造駅へ・・・・

８月初旬にオープンした「極楽うどん TKU」にやってきました！

大阪市東成区東小橋1-1-4　「極楽うどん TKU」
営業時間　11：30～14:30 17：30～21：00（麺無くなり次第終了）
定休日　日曜日・祝日
駐車場　なし　近くにコインパーキング有り





看板の「ぶっかけ専門店」と書いてある通り、所謂「かけうどん」は無いみたいです・・・・





先ずは、ビール !!! (笑)





初めてのお店なので、メニュー紹介。
うどんメニューはこの５種類、他に日替わり限定メニューがあるようです。





店内はこのようにカウンターだけのレイアウトです。





魅力的な焼酎の数々・・・
夜の部があるのでしょうか？(^^;





今回注文したのは、一日１０食限定の「鶏塩つけ麺」です(^^)v





サッパリとした塩ダレの中に鶏肉、ネギが入っています。
塩ダレが薄味なので麺に絡みやすく片栗でとろみがつけてあります。
別皿に「温玉」が付けられており、途中で投入します。

やっぱり最初は定石通りメニュー右側から「とろろたま醤油」を注文すれば良かったかな？
だって「限定」の文字に弱いもので（爆）




麺は中太でやや柔らかめのもちっとした麺です。
個人的に海苔は苦手なんです・・・・(^^;
（麺の味がわからなくなるから）





神戸の「凡蔵」の麺を少し柔らかくしてもちっとさせたような感じかな？

しかし、こちらのメニューは全部トッピング付ですね(^^;
トッピング無しの「ぶっかけ」とか「生醤油」とかのメニューがあればいいんですけど・・・
できれば、かけのメニュー「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」があれば！
　

　

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