熟成焼肉 听（ポンド） 大宮店
by G7X
シルバーウイーク明け、９月２４日木曜日のディナーは京都へ！
阪急京都線「大宮駅」近くの 「熟成焼肉 听（ポンド） 大宮店」 さんへ行ってきました。
ドライエイジングビーフ（熟成肉）のステーキをポンド単位で注文できることで有名な「听（ポンド）」さんが
熟成された和牛を少しずつ色々食べて頂きたく、焼肉で提供するスタイルの新業態のお店です。
「熟成肉」 とは
肉を熟成させることで、肉自体の持つ酵素によって肉が柔らかくなり、
タンパク質が分解されて旨み成分のアミノ酸が増し、
熟成にともなって生じる芳醇な香りが肉の中に入り込み旨くなるんだそうです。
by G7X
シルバーウイーク明け、９月２４日木曜日のディナーは京都へ！
阪急京都線「大宮駅」近くの 「熟成焼肉 听（ポンド） 大宮店」 さんへ行ってきました。
ドライエイジングビーフ（熟成肉）のステーキをポンド単位で注文できることで有名な「听（ポンド）」さんが
熟成された和牛を少しずつ色々食べて頂きたく、焼肉で提供するスタイルの新業態のお店です。
「熟成肉」 とは
肉を熟成させることで、肉自体の持つ酵素によって肉が柔らかくなり、
タンパク質が分解されて旨み成分のアミノ酸が増し、
熟成にともなって生じる芳醇な香りが肉の中に入り込み旨くなるんだそうです。
≫[極上熟成肉を絶品焼肉でいただく！ 熟成焼肉 听（ポンド） 大宮店 ＠ 京都四条大宮 150924]の 続きを読む
- 関連記事
-
- A５ランク黒毛和牛をリーズナブルに！ すてーき家 吉在門 曾根崎店 ＠ 曽根崎 151109 (2015/11/13)
- ジューシーな熟成和牛の究極オンザライスを味わう ステーキハウス 听 （ポンド） 天満店 @ 天満 150902 (2015/10/10)
- 極上熟成肉を絶品焼肉でいただく！ 熟成焼肉 听（ポンド） 大宮店 ＠ 京都四条大宮 150924 (2015/09/30)
- またまた福島に魅力的なお店がオープン !!! 牛タン べこ串 ＠ 福島 ７月２７日オープン !!! 150725 (2015/08/02)
- 肉匠 なか田 本店 ＠ 難波 絶品黒毛和牛をコースで！ 150504 (2015/05/10)
本格手打ちうどん もり
by G7X
８月３０日日曜日は、今年１１回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。
「ファーマーズマーケット 讃さん広場」 さんを後にして三軒目は
三豊市詫間の 「本格手打ちうどん もり」 さんです。
以前は 「手打ちうどん 橙家 （DAIDAI-YA）」 さんががあった場所に2015年1月20日にオープンされた新店です。
「橙家」さんの記事は コチラ ←クリック
by G7X
８月３０日日曜日は、今年１１回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。
「ファーマーズマーケット 讃さん広場」 さんを後にして三軒目は
三豊市詫間の 「本格手打ちうどん もり」 さんです。
以前は 「手打ちうどん 橙家 （DAIDAI-YA）」 さんががあった場所に2015年1月20日にオープンされた新店です。
「橙家」さんの記事は コチラ ←クリック
≫[詫間の「橙家」さん跡にできた新店 本格手打ちうどん もり ＠ 詫間 今年１１回目の讃岐うどんツアー 三軒目 150830]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 讃岐弾丸ツアーⅧ 四軒目 須崎食料品店 ＠ 三豊市 今年１２回目の讃岐うどんツアー 150912 (2015/10/23)
- 讃岐弾丸ツアーⅧ 一軒目 上杉食品 ＠ 三豊市豊中町 今年１２回目の讃岐うどんツアー 150912 (2015/10/16)
- 詫間の「橙家」さん跡にできた新店 本格手打ちうどん もり ＠ 詫間 今年１１回目の讃岐うどんツアー 三軒目 150830 (2015/09/29)
- 中華そばが一番人気のうどん店 まなべうどん ＠ 三豊市山本町 今年１０回目の讃岐うどんツアー 五軒目 150719 (2015/08/30)
- タマラン！ほくほく剛麺の釜玉うどん 上杉食品 ＠ 三豊市 今年１０回目の讃岐うどんツアー 一軒目 150719 (2015/08/21)
釜揚うどん 一紀
by G7X
８月２７日の麺活一軒目は西成の 「釜揚うどん 一紀」 さんへ！
８月２６日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼
こちら２０番札所 「釜揚うどん 一紀」 さんで 三店目になります。
by G7X
８月２７日の麺活一軒目は西成の 「釜揚うどん 一紀」 さんへ！
８月２６日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼
こちら２０番札所 「釜揚うどん 一紀」 さんで 三店目になります。
≫[定番の一品をいただく！ 釜揚うどん 一紀 ＠ 南開 第五回関西讃岐うどん巡礼 三店目 3/50 150827]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 朝カレーうどん 釜揚うどん 一紀 ＠ 南開 160105 (2016/02/05)
- 打ちたて、茹でたて、揚げたて 手作りうどん 天粉盛 ＠ 津守 第五回関西讃岐うどん巡礼 八店目 8/50 150905 (2015/10/15)
- 定番の一品をいただく！ 釜揚うどん 一紀 ＠ 南開 第五回関西讃岐うどん巡礼 三店目 3/50 150827 (2015/09/28)
- 釜揚うどん 一紀 ＠ 南開 じゃこ天香り冷やかけうどん 150515 (2015/06/08)
- 釜揚うどん 一紀 ＠ 南開 貸切「うどん鍋宴会」で大盛り上がり !!! 150420 (2015/05/24)
うどん 讃く
by G7X
（ ↑ 写真は７月の「胡麻の香 サラダうどん」）
９月２９日火曜日の「白祭り」メニューは
「秋の野菜と小豆麺」
小豆を練りこんだ麺？に、秋野菜の豆乳仕立てのうどんです !!!
by G7X
記事は、２０１５年８月２５日火曜日、時刻は６時４５分
月に一度の、 「うどん 讃く」 さん恒例の 「白祭り」
すでに数人のヲタクの方々が並んでいらっしゃいます（笑）
by G7X
（ ↑ 写真は７月の「胡麻の香 サラダうどん」）
９月２９日火曜日の「白祭り」メニューは
「秋の野菜と小豆麺」
小豆を練りこんだ麺？に、秋野菜の豆乳仕立てのうどんです !!!
by G7X
記事は、２０１５年８月２５日火曜日、時刻は６時４５分
月に一度の、 「うどん 讃く」 さん恒例の 「白祭り」
すでに数人のヲタクの方々が並んでいらっしゃいます（笑）
≫[新感覚のサラダうどん うどん 讃く ＠ 福島 月に一度の「白祭り」は「胡麻の香 サラダうどん」 150825]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 特製味噌仕立ての平モチ饂飩 うどん 讃く ＠ 福島 月に一度の「白祭り」は「古賀味噌うどん」 151027 (2015/11/23)
- 秋野菜の豆乳仕立てうどん うどん 讃く ＠ 福島 月に一度の「白祭り」は「秋の野菜と小豆麺」 150929 (2015/10/25)
- 新感覚のサラダうどん うどん 讃く ＠ 福島 月に一度の「白祭り」は「胡麻の香 サラダうどん」 150825 (2015/09/27)
- おはよ～うどん！をいただきに うどん 讃く ＠ 福島 150822 (2015/09/20)
- 原価無視の鰻うどん !!! うどん 讃く ＠ 福島 月に一度の「白祭り」は「磯の香 うっし～」 150728 (2015/08/22)
極楽うどん Ah-麺
by G7X
８月２６日水曜日、「うどん棒 大阪店」さん、なんばカーニバルモール星空スタンドの「麺屋 丈六」さんに続き
本日の麺活三軒目は寺田町の 「極楽うどん Ah-麺」 さんへ！
by G7X
８月２６日水曜日、「うどん棒 大阪店」さん、なんばカーニバルモール星空スタンドの「麺屋 丈六」さんに続き
本日の麺活三軒目は寺田町の 「極楽うどん Ah-麺」 さんへ！
≫[絶品すぎるざるうどん 極楽うどん Ah-麺 ＠ 寺田町 第五回関西讃岐うどん巡礼 二店目 2/50 150826]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 祝！新装開店 !!! 手打ちうどん 縁 ＠ 生野 １０月１０日オープン !!! 151012 (2015/11/16)
- 二周年おめでとう！松茸ご飯 極楽うどん Ah-麺 ＠ 寺田町 第五回関西讃岐うどん巡礼 151003 (2015/11/12)
- 絶品すぎるざるうどん 極楽うどん Ah-麺 ＠ 寺田町 第五回関西讃岐うどん巡礼 二店目 2/50 150826 (2015/09/26)
- トロトロの牛すじがゴロゴロ !!! うどん工房 元 生野店 ＠ 生野 第４回 大阪好っきゃ麺 2015夏 十軒目 150624 (2015/07/29)
- 極楽うどん Ah-麺 ＠ 寺田町 子供の日はAh-麺で極楽宴会 150505 (2015/06/06)
麺屋 丈六
by G7X
８月２６日の夜は、「なんばパークス」の「カーニバルモール」にて開催される「星空スタンド」へ！
by G7X
８月２６日の夜は、「なんばパークス」の「カーニバルモール」にて開催される「星空スタンド」へ！
≫[なんばカーニバルモールの星空スタンドで中華そば 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 140826]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 清涼感あふるるクリアテイストの紀州冷やし 麺屋 丈六 ＠ 難波千日前 140904 (2015/10/12)
- 明後日１０月４日日曜日は「おはようラーメン」の日 !!! 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 140904 (2015/10/02)
- なんばカーニバルモールの星空スタンドで中華そば 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 140826 (2015/09/25)
- 夏野菜たっぷりの伊吹産煮干しの冷たいラーメン 麺のようじ ＠ 日本橋 150822 (2015/09/21)
- 明後日はおはようラーメン !!! 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 平成２７年８月度おはようラーメン！ 140802 (2015/09/04)
うどん棒 大阪店
by G7X
８月２６日水曜日は、梅田の大阪駅前第３ビル地下２Ｆの 「うどん棒 大阪店」 さんへ！
８月２６日 といえば・・・・・・・ そう !!!
by G7X
８月２６日水曜日は、梅田の大阪駅前第３ビル地下２Ｆの 「うどん棒 大阪店」 さんへ！
８月２６日 といえば・・・・・・・ そう !!!
≫[讃岐夢豚のカレーつけ麺「つけキーマＳＰ」をいただきました！ うどん棒 大阪店 ＠ 梅田 第五回関西讃岐うどん巡礼 一店目 1/50 150827]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 極太剛麺絶品釜揚饂飩 極浄うどん うだま 梅田店 ＠ 大阪駅前第三ビル 第五回関西讃岐うどん巡礼 三十四店目 34/50 150926 (2015/12/04)
- グイ～ンとノビのあるグミグミうどん うどん屋 きすけ ＠ 鶴野町 第五回関西讃岐うどん巡礼 六店目 6/50 150829 (2015/10/09)
- 讃岐夢豚のカレーつけ麺「つけキーマＳＰ」をいただきました！ うどん棒 大阪店 ＠ 梅田 第五回関西讃岐うどん巡礼 一店目 1/50 150827 (2015/09/24)
- ６月２０日は情熱うどんの日！ 情熱うどん 讃州 ＠ 豊崎 ９周年おめでとうございます＼(^o^)／ 150619 (2015/07/24)
- おいしいうどんとお酒 つる寅 ＠ 北新地 6月21日リニューアルオープン 150702 (2015/07/11)
大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710
by G7X
８月２４日月曜日の夜は、住道の 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」 さんへ！
この度 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんで働いていた どんちゃん が韓国に帰国して
機械を使わない手打うどんの店を開業する事を決め
ＴＫＵ大将の斡旋で「瀬戸内製麺」さんで暫し手打うどんの修行する事にあいなり
二回にわたって行われた勉強会の二回目にお誘いあって参加してきました。
（注：「極楽うどんＴＫＵ」さんは機械打ちなので）
by G7X
８月２４日月曜日の夜は、住道の 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」 さんへ！
この度 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんで働いていた どんちゃん が韓国に帰国して
機械を使わない手打うどんの店を開業する事を決め
ＴＫＵ大将の斡旋で「瀬戸内製麺」さんで暫し手打うどんの修行する事にあいなり
二回にわたって行われた勉強会の二回目にお誘いあって参加してきました。
（注：「極楽うどんＴＫＵ」さんは機械打ちなので）
≫[手打うどん勉強会 その弐 大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710 ＠ 住道 150824]の 続きを読む
- 関連記事
-
- けいらんきつねうどんと松茸ごはん 大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710 ＠ 住道 161013 (2016/11/15)
- きつねうどんの美味しさ再発見 !!! 大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710 ＠ 住道 160211 (2016/03/30)
- 手打うどん勉強会 その弐 大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710 ＠ 住道 150824 (2015/09/23)
- 手打うどん勉強会 その壱 大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710 ＠ 住道 150803 (2015/09/02)
- 大阪好っきゃ麺１９店完全コンプリート !!! こだわりの「カツ玉丼」 手延べうどん 利乃利 ＠ 鴻池新田 第４回 大阪好っきゃ麺 2015夏 十九店目 150730 (2015/08/27)
ＴＥＰＰＡＮ 健心
by G7X
８月２２日土曜日の夜の麺活は、寺田町の 「ＴＥＰＰＡＮ 健心」 さんへ！
by G7X
８月２２日土曜日の夜の麺活は、寺田町の 「ＴＥＰＰＡＮ 健心」 さんへ！
≫[大阪好っきゃ麺 生野区夢のコラボ 焼きかすうどん 「元心」 ＴＥＰＰＡＮ 健心 ＠ 寺田町 150822]の 続きを読む
- 関連記事
-
- １１月１９日オープン !!! 大阪コナモン お好み焼 五郎ッペ食堂 ＠ 万博記念公園 151117 (2015/11/19)
- お肉屋さんのお好み焼き店 お好み焼 花まる ＠ 駒川商店街 151008 (2015/11/13)
- 大阪好っきゃ麺 生野区夢のコラボ 焼きかすうどん 「元心」 ＴＥＰＰＡＮ 健心 ＠ 寺田町 150822 (2015/09/22)
- ふわトロのたこ焼きで気軽に一杯 たこ焼き たこランラン ＠ 新梅田食道街 150904 (2015/09/09)
- プリップリ～ もっちもち～ 生麺焼きそば ＴＥＰＰＡＮ 健心 ＠ 寺田町 第４回 大阪好っきゃ麺 2015夏 十一軒目 150624 (2015/07/30)
麺のようじ
by G7X
８月２２日土曜日の麺活二軒目は、日本橋の 「麺のようじ」 さんへ。
随分と久しぶりでやって来ましたら、お店の外に券売機が置かれているじゃあ～りませんか！ ^^;
by G7X
８月２２日土曜日の麺活二軒目は、日本橋の 「麺のようじ」 さんへ。
随分と久しぶりでやって来ましたら、お店の外に券売機が置かれているじゃあ～りませんか！ ^^;
≫[夏野菜たっぷりの伊吹産煮干しの冷たいラーメン 麺のようじ ＠ 日本橋 150822]の 続きを読む
- 関連記事
-
- 明後日１０月４日日曜日は「おはようラーメン」の日 !!! 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 140904 (2015/10/02)
- なんばカーニバルモールの星空スタンドで中華そば 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 140826 (2015/09/25)
- 夏野菜たっぷりの伊吹産煮干しの冷たいラーメン 麺のようじ ＠ 日本橋 150822 (2015/09/21)
- 明後日はおはようラーメン !!! 麺屋 丈六 ＠ なんば千日前 平成２７年８月度おはようラーメン！ 140802 (2015/09/04)
- さっぱりとした中に感じる抜群な旨味 麺屋 のりお 難波中店 ＠ 難波 第４回 大阪好っきゃ麺 2015夏 十四軒目 150629 (2015/08/04)
