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純手打うどん どとう ぜにや

by RX100

5月25日土曜日は、福島の 「うどん 讃く」 さんで「あさんく」の後に

地下鉄御堂筋線、泉北高速鉄道を乗り継いで、堺の 「純手打うどん どとう ぜにや」 さんへ電車でGO!
 
4月1日りより始まった 「関西うどん名店ラリー」 の十一店目のお店になります。


ところで、店名についている 『どとう』 と聞いて何を想像しますか?

私は最初 『怒涛』 って想像していました (^^;

怒涛のごとく荒れ狂うようなうどんが出てくるのかと思ったら・・・・

『どとう』=『土塔』 で地名なんですね。
 
では、『土塔』とはなんでしょう? 文字通り土の塔なんでしょうか?