イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

９月７日日曜日、早朝午前７時・・・・・・

な、な、なんですか？この行列は？？？

開店時間までまだ３０分はあるというのに、すでに１３名の方が並ばれています ^^;

折りたたみ椅子まで用意され、いったい何時から並ばれているんでしょうね～ （オー汗）

良く見てみるとお顔なじみの麺々も・・・・・・（笑）

それも、なんだかほとんどがラヲタの方々みたいですしぃ・・・・・(;^ω^)

この日は玉出のラーメン店 「和風とんこつ かしや」 さんと 「釜揚うどん 一紀」 さんのコラボ営業の日でした！

一日限り限定１００杯のコラボメニュー 「合い盛りカレーとんこつつけめん」 がいただけますヽ(^o^)丿






午前７時半の開店時間のちょっと前に暖簾が掲げられ開店！

すでに３０人近くの方がが並ばれいました ^^;






「釜揚うどん 一紀」の菊川大将の笑顔に迎えられ入店！

なんとか一巡目に入れてラッキーでした (^^)v






「和風とんこつ かしや」 さんの柏原大将と 「釜揚うどん 一紀」さんの菊川大将のツーショット！

なんだか兄弟みたいですねぇ～ （笑）






あれれ？ デッド飲み のお方もお手伝いで厨房に入られていましたよ！（笑）






菊川大将、いつものように笑いながらお仕事されてます！（笑）






本日のメニューは 「合い盛りカレーとんこつつけ麺」 のみ１００食限定！

サイドメニューは「ごはん」のみ！

あっ、ビールを飲まれている方もチラホラ・・・・・朝ビール裏山鹿！






「合い盛りカレーとんこつつけめん」

一つの器に中華麺とうどんが盛り付けられた合い盛りつけ麺です。






「和風とんこつ かしや」 さんの自家製麺。







「釜揚うどん 一紀」 さんの手打うどん。






具は鮮やかな肩ロース肉のレアチャーシュー






パプリカに貝割菜、固ゆでの小ぶりな馬鈴薯二個






スパイシーなカレーつけ汁は、「かしや」さんのとんこつスープに、「一紀」さんの鰹昆布出汁にカレーを合わせた物。






つけ汁の中には、「一紀」名物！大量の牛肉 !!!






刻んだお揚げにネギが入ってボリューム満点！






「かしや」さんのつけ麺用の麺は、全粒粉や焙煎胚芽などを配合されて打たれたもので、風味豊かで美味しい～♪






「一紀」さんのつけ麺用の麺は、いつもより随分細目ながらノビ・コシ良くつけ汁に良く絡んで美味しい～♪



あぁ～ 美味しかった～！　大満足 !!!　d=(^∀^)=bグッ！


やっぱり最後は残ったつけ汁に「しろごはん」をダイブさせたかったなぁ～ (笑)

でも、次のお店、おはよ～らーめん「中華そば 〇丈」さんが控えていたので自粛しました (;^ω^)






「かしや」柏原大将、「一紀」菊川大将、ありがとう !!!　美味しかったですよ！　






わお！　食べ終わってお店を出てみると３０人以上の行列がっ !!!

後姿で判る！　顔なじみのラヲタの麺々が並ばれています！(笑)

この後すぐに限定１００食完売で、この後に並ばれた方は食べられなかったようです (^^;




大阪市西成区南開1-6-10　「釜揚うどん 一紀」

TEL　06-6568-1919

営業時間　7:30～10:00（土・日・祝のみ）　11:00～15:00 18：00～21：00（日・月・木のみ）

定休日　水曜日　祝日の場合は翌日

完全禁煙

駐車場　ナシ

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線・関西本線「今宮駅」徒歩8分