イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

３月２２日土曜日、 「青春１８きっぷで名古屋ツアー」　

岡崎の元祖釜揚げうどんのお店 「大正庵釜春 本店」 さんを後にして名古屋に移動してホテルにチェックイン！

その後いろいろあって、名古屋ツアーでは必ず訪れるお店、今池の 「うどんや 太門」 さんです

カウンター席につくやいなやド～ンと日本酒が並べられ「お好きなのをお好きなだけどうぞ」と！

今夜は「飲み放題」でお願いして、食事は好きな物をメニューから注文して別会計というプランです。

「うどんや 太門」 さんは、たんなるうどん屋さんではなく

先ずお酒を楽しんだ後にうどんを楽しむ新しいスタイルのうどん店です！

うどん好きの酒飲みの方にはたまらないお店ですね～♪






先ずは「獺祭 スパークリング」をいただきましょう！






カンパイ～！　今日は朝早くから一日お疲れ様でした～(ﾟДﾟ)ﾉ






うどんを待つ間に提供されるプレートというか、お酒のアテの野菜の前菜四種類盛りです。

野菜不足解消、うどんの前に食べる事で糖質の吸収を抑制する効果等、いろいろ考えられたプレートです。




メニュー紹介

（日によって変わります）













「自家製チーズとうふ」






「明宝ハム」






「豆一本舗謹製二色の冷奴」






「やわらかゴボウ天」






「一本うどん かけ」　（あつあつ）

太門メリケン店主が半分お遊びで作られた 「一本うどん」






幅広で極太の一本うどんは茹でに２時間、味を滲みこませるためにお出汁で２時間のトータル４時間煮込んだもの！






私達の為に随分前から仕込んでいただき、楽しませていただきました！






「一本うどん ころ」　（いわゆるひやかけ）

そしてコレが単なるお遊びではなく、しっかりと旨い !!!

さすがメリケンさんですわ～

しかし、作るのに手間暇かかりすぎてメニューにはありませんのでご了承願います ^^;






「奥三河とり とり天」






「旬の野菜浅漬け」






〆のうどんは特別メニュー 「ポルチーニ茸うどん」 （ひやひや）

讃岐と名古屋とイタリアが融合したようなうどんです。






しなやかでありながら、しっかりとした歯応えもあるうどんは、コシと喉越し良く美味しい～♪






太門さんが打つ讃岐うどん、ムロアジとたまり醤油の名古屋のお出汁、ポルチーニ茸のイタリアンな香り

素晴らしいうどんを堪能させていただきました。

コチラのうどんも今回の特別メニューなので通常メニューにはありません。






今池でも！　でたぁ～ !!!　　変態非行！　編隊飛行 !!!(笑)

この後、私を除くメンバーとメリケンさんは、老舗バー 「酒肆・蘭燈」 さんで深夜まで楽しまれたようです。

ヘタレな私は一人ホテルに帰って明日の食べ歩きに備えて休みましたとさ^^;







名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F　「うどんや 太門」

営業時間 18:00～22:00

定休日 日曜・祝日　保育園の休みの日は臨時休業

完全禁煙

駐車場 無

電車でＧＯ！ 地下鉄「今池駅]７番出口より徒歩3分