イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

1月11日土曜日、今年一回目の 「讃岐うどんツアー」

「新春讃岐うどんツアー」 の五軒目は、高松市円座の 「上野製麺所」 さんです。
　

午後１時頃の訪問でしたが、店内はほぼ満席につき撮影自粛(^^;

お店の外は行列はできていませんでしたが注文口は行列になっていました。




メニュー紹介



おお！「しっぽくうどん」があるじゃないですか～！

しかし、先程食べた「いのしラーメン」の量が結構あったもので・・・・





厨房の大将に直接うどんの注文をして、受け取るセルフのお店です。

おっ！大将、ゴッツイ筋肉質の腕をされています！　

この腕で打つうどんはきっと美味しいのでしょうね～　期待が持てます。






薬味を自分で載せ、好みで天ぷらなどサイドメニューを取り支払いを済ませます。






今回は「そのまま かけ」うどん、冷たいうどんに熱いかけ出汁のいわゆる「ひやあつ」をいただきました。

すっきりしたイリコ風味の美味しいお出汁です。






コシのある力強いうどんは、歯応え喉越し良く小麦の風味も良くて、これは旨い！






大将！　いろいろ大変でしょが頑張ってや !!!



高松市円座町川向2289-3　「上野製麺所」

TEL　087-886-8841

営業時間　10：30～14：00

定休日　日曜日・祝日・第１土曜日

駐車場　有
　
電車でＧＯ！　琴電琴平線「一宮駅」徒歩10分