イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

１０月２７日日曜日 「蕎麦屋店主と行く讃岐うどんツアー」　三軒目は・・・・

雲一つない絶好のうどん日和の青空に映える、善通寺市の 「白川うどん」 さんです。
　

機械を使わない手打ち手切りの麺、うどんは30分以上は作り置かないという、こだわりのうどん店です。




メニュー紹介



以前来た時にも思いましたが、一億円札が逆さまに貼られている意味は？

「カレー」の「冷」とは？

一般的に「釜玉」ですが、なぜにコチラでは「釜卵」？

発音も「かまたま」ではなく「かまたまご」なんでしょうか？

一度探偵さんに調査していただかなくてはいけませんね～（笑）






コチラでうどんを注文して受け取り・・・・・






右横のトッピングコーナーでお好みの天ぷら等を取り、お会計






温の麺にするなら、こちらのテボで湯煎して・・・・






温か冷か、お好みのお出汁をかけ・・・・・






薬味をトッピングするセルフスタイルのうどん店です。
















今回は熱々の釜抜きのうどんに生卵の 「釜卵うどん」 をいただきます！






天ぷらコーナーで「海老のかき揚げ」があったので、思わず取ってしまいました！






もっちもち～のうどんが卵と絡んでめっちゃ美味しそう～♪





醤油をまわしかけ、ネギと天かすをトッピングして、ワシワシと掻き込むとタマラン !!!




香川県善通寺市櫛梨町500-1　「白川うどん」

TEL 0877-64-0687

営業時間 9:30～15:00（麺終了次第）

定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場 有（30台）

電車でGO!　JR土讃線「善通寺駅」徒歩20分