イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95

福島の 「うどん 讃く」 で、「おはよううどん」の後は

福島からＪＲ大阪環状線で「今宮駅」へ、駅から徒歩10分で南開の 「釜揚うどん 一紀」 さんです！
　

「釜揚うどん 一紀」 さんの「朝うどん」は、午前7時30分～午前10時

「朝うどん」用の特別メニューで対応されています。

お店の前の立看板が置かれていますが・・・・・

「カレー釜玉うどん」 はもうすでに(^▽^;)

熟成記事で申し訳ございません<(_ _)>






いつものように、大将が笑顔で出迎えてくれます(^^)v






とりあえず アサ（ヒ）ビール !!! (笑)








ちょうど大将が、「カレー釜玉うどん」用のキーマカレーを仕込まれていました・・・・

店内に充満するカレーのスパイシーな香りで、なんだか食欲が刺激されますわ！(笑)






「瀬戸内流ひやかけ」

香川で修行された「瀬戸内製麺 710」 の大将がレクチャーした、本場讃岐のイリコ出汁を使った

冷たいうどんに冷たいかけ出汁の「ひやかけうどん」です(^^)v






イリコの風味抜群なお出汁で、イリコ特有の臭みや雑味を感じさせない、すっきりとした味わい (￣ー￣)b






適度なノビとコシの有るうどんは、細めでつるんとした食感と喉越しで、めっちゃ美味しいがなぁ～ (^^)v






他のうどんを食べられた方には、このうどんが！ なぁ～んと １００円 !!! で食べられますよ～ ＼(^o^)／


大阪市西成区南開1-6-10　「釜揚うどん 一紀」

TEL　06-6568-1919

営業時間　7:30～10:00　11:00～15:00

定休日　水曜日　祝日の場合は翌日

完全禁煙

駐車場　ナシ

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線・関西本線「今宮駅」徒歩8分